งานวิศวกรรมเพื่อความรับผิดชอบตังคม คณะวิศวกรรมศาสตร์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ นำทีมโดย ผศ.ดร.ณัฐวรรณ์ ยศวัฒน รองคณบดีฝ่ายวิศวกรรมเพื่อความรับผิดชอบต่อสังคม จัดโครงการอนุรักษ์พันธ์ุข้าวท้องถิ่น” พันธ์ุปิ่นแก้ว” ร่วมกับชุมชนหมู่บ้านสหกรณ์คลองโยงในวันแม่แห่งชาติ 12 สิงหาคม 2561 โดยมี นายอังกูร สุ่นกุล นายอำเภอพุทธมณฑล เป็นประธานในพิธีเปิดโครโครงการนี้เป็นการดำนาปลูกข้าวพันธุ์ปิ่นแก้ว (แบบอนุรักษ์ประเพณีดั้งเดิม) ซึ่งข้าวพันธ์ุปิ่นแก้วได้รับรางวัลชนะเลิศที่ 1 ของอันดับโลก เมื่อปี 2476 จากประเทศแคนาดา และเป็นการเทอดพระเกียรติ-ถวายเป็นพระราชกุศลแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถในรัชกาลที่ 9 ณ บ้านคลองสว่างอารมณ์ จ.นครปฐม
โครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์ เพื่อสร้างชุมชนต้นแบบในการสืบสานตำนานข้าวคืนถิ่น โดยการอนุรักษ์พันธุ์ข้าวปิ่นแก้วปลูกลงในพื้นที่เฉพาะ ถ่ายทอดความรู้แบบ Active learning โดยการลงปฏิบัติงานจริง สร้างความผูกพัน ความรัก ความสามัคคีของชุมชน ผ่านการทำกิจกรรมนี้ และปลูกฝังจิตสำนึกที่ดีงามให้กับนักเรียน-นักศึกษาที่เป็นคนรุ่นใหม่โดยมีความสอดคล้องกับ”ศาสตร์พระราชา” อย่างแท้จริง เพื่อสร้างความยั่งยืนในอาชีพ “ชาวนา” โดยมีผู้แทนจากชุมชนสหกรณ์บ้านคลองโยง คุณครูและนักเรียนระดับมัธยมต้นจากโรงเรียนบ้านคลองสว่างอารมณ์ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่และนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยมหิดล เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว