มหาวิทยาลัยมหิดล จัดกิจกรรมเนื่องใน “วันสิ่งแวดล้อมโลก 2564”

วันที่ 2 มิถุนายน 2564 ศาสตราจารย์ นายแพทย์บรรจง มไหสวริยะ อธิการบดีมหาวิทยาลัยมหิดล เป็นประธานเปิดกิจกรรมวันสิ่งแวดล้อมโลก 2564 ผ่านระบบออนไลน์ ซึ่งในปีนี้มุ่งเน้นในเรื่องการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคในด้านต่างๆ ที่มีผลต่อการฟื้นฟูระบบนิเวศ มีกิจกรรม Plant-Based Online Symposium โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ แพทย์หญิงธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล กูรูด้านสุขภาพและเวชศาสตร์ชะลอวัย และ นายอรุษ นวราช กรรมการผู้จัดการสวนสามพราน บรรยายในหัวข้อที่เกี่ยวกับการบริโภคที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและส่งผลดีต่อระบบนิเวศ

จากนั้น เป็นการเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่อง “การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสู่การบริโภคอย่างยั่งยืน” ได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.กิติกร จามรดุสิต รองอธิการบดีฝ่ายสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาอย่างยั่งยืน ศาสตราจารย์ ดร.ฉัตรเฉลิม อิศรางกูร ณ อยุธยา คณบดีคณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยมหิดล และ นายอรุษ นวราช กรรมการผู้จัดการสวนสามพราน ร่วมการเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ โดยมี อาจารย์ ดร.ระพี บุญเปลื้อง อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นผู้ดำเนินรายการ