Page 20 - MU_8Aug67

20 มหิดลสาร ๒๕๖๗ August 2024

ม.มหิ่ดลลงพ่�นทุี�ชัุมชันกะเหิรื่ี�ยงโผู้ล่วทุุ่งใหิญิ่นเรื่ศวรื่

รีับภัย Climate Change โลก

สัมภัาษณ์ และเข่ยนข่าวโดย ฐิติินวติารี่ ดิถิ่่การีุ่ณ
ขอบคุณภัาพื้จัาก IN

ปัจัจัุบันที่ั�วโลกติ้องรี่ะสำารี่ะสายไปด้วยภััย
จัาก “สุภาวะภ่ม่อากาศิเปลี�ยนแปลง” (Climate
Change) จันส่งผลกรี่ะที่บไปถิ่ึง “ความมั�นคง
ทิ้างอาหารื่” (Food Security) จัาก “ความ
หลากหลายทิ้างช็ีวภาพื่” (Biodiversity)
ในพื้้�นถิ่ิ�นที่่�ติ้องเปล่�ยนแปลงติามไปด้วย
นับติั�งแติ่ปี พื้.ศ. ๒๕๔๘ ที่่� มหิาวิที่ยาลัยมหิิดล
โดย สถิ่าบันโภัชุนาการี่ รี่่วมกับ สถิ่าบันวิจััย
ภัาษาและวัฒนธรี่รี่มเอเชุ่ย คณะสิ�งแวดล้อม
และที่รี่ัพื้ยากรี่ศาสติรี่์ ลงพื้้�นที่่�ศึกษาวิจััย
เรี่้�องความมั�นคงที่างอาหิารี่รี่่วมกับชุุมชุน
กะเหิรี่่�ยงโผล่ว (Pwo Karen) ซึ�งอาศัยในพื้้�นที่่�
กว่า ๒๐๐ ปี ปัจัจัุบันเป็นเขติรี่ักษาพื้ันธุ์สัติว์ป่า
ทีุ่่งใหิญ่่นเรี่ศวรี่ ด้านติะวันติก
ซึ�งรี่ะยะที่างไม่หิ่างมากนักจัากที่่�ติั�งของ
มหิาวิที่ยาลัยมหิิดล วิที่ยาเขติกาญ่จันบุรี่่ พื้บว่า พื้รี่้อมสนับสนุนใหิ้ “ของดี” แหิล่งอาหิารี่
ชุุมชุนรี่่วมม้อกันด่แลผ้นดิน แหิล่งนำา พื้ันธุ์พื้้ชุ ดั�งเดิมของชุุมชุนกะเหิรี่่�ยงโผล่วทีุ่่งใหิญ่่
พื้ันธุ์สัติว์ ผลติอบแที่นกลับมาค้อความ นเรี่ศวรี่เกิดความมั�นคงอย่างยั�งย้น โดย
หิลากหิลายอาหิารี่กว่า ๓๐๐ ชุนิด หิลายชุนิด สถิ่าบันโภัชุนาการี่ มหิาวิที่ยาลัยมหิิดล
อุดมด้วยสารี่อาหิารี่สำาคัญ่ด่ติ่อสุขภัาพื้ของ นำาที่่มวิจััยโดย รื่องศิาสุตรื่าจารื่ย์ ดรื่.วันทิ้นีย์
คนในชุุมชุน เกรื่ียงสุ่นยศิ อาจัารี่ย์ปรี่ะจัำาหิน่วยมนุษย โภัชุนาการี่ของอาหิารี่ที่้องถิ่ิ�น การี่ปรี่ะเมิน
ปัจัจัุบัน เพื้้�อสนองวิกฤติิเรี่่งด่วน “ภาวะ โภัชุนาการี่ และคณะผ่้วิจััยจัากหิน่วยส่งเสรี่ิม ภัาวะโภัชุนาการี่ ที่ำาใหิ้งานวิจััยน่�เป็นส่วน
โลกรื่้อน” ได้ม่การี่ขยายบรี่ิบที่งานวิจััย โภัชุนาการี่และสุขภัาวะ และโภัชุนาการี่ชุุมชุน หินึ�งของการี่ส่งเสรี่ิมศักยภัาพื้สุขภัาวะชุุมชุน
ครี่อบคลุม “Climate Change“ โดย สถิ่าบัน ตัวอย่างจากทิ้ี�เคยสุำารื่วจพื่บว่า แหล่งอาหารื่ กะเหิรี่่�ยงโผล่วทีุ่่งใหิญ่่นเรี่ศวรี่ใหิ้ม่ความมั�นคง
โภัชุนาการี่ รี่่วมกับ คณะสิ�งแวดล้อมและ ธ์รื่รื่มช็าต่ในทิ้้องถี่�นทิ้ี�อุดมด้วยธ์าตุเหล็กและ ยั�งย้นที่างอาหิารี่ คล้องกับสภัาวะ Climate
ที่รี่ัพื้ยากรี่ศาสติรี่์ มหิาวิที่ยาลัยมหิิดล พื้รี่้อมด้วย แคลเซึ่ียม ได้แก่ “คล่มี” (ภาษาถี่�น-หอยนำาจ่ด) Change และการี่เปล่�ยนแปลงของสังคม
กลุ่มนักวิจััยด้านเศรี่ษฐศาสติรี่์ และสิ�งแวดล้อม หากคล่�นความรื่้อนถีาโถีมจนสุ่งผ่ลให้รื่ะดับนำา สำาหิรี่ับความค้บหิน้างานวิจััย ปัจัจัุบันได้รี่ับ
จัากมหิาวิที่ยาลัยฮอกไกโด (Hokkaido เปลี�ยนไปอย่างต่อเน่�อง อาจทิ้ำาให้ในวันหน่�ง การี่ติ่พื้ิมพื้์แล้วในส่วนของการี่ออกแบบงาน
University) มหิาวิที่ยาลัยโติเก่ยว (Tokyo ช็าวช็ุมช็นฯ หา “คล่มี” จากทิ้้องถี่�นธ์รื่รื่มช็าต่ วิจััย (Study Protocol) ในวารี่สารี่วิชุาการี่
University) และ มหิาวิที่ยาลัยฮิโรี่ชุิมา มารื่ับปรื่ะทิ้านอย่างเช็่นเหม่อนก่อนได้ยาก นานาชุาติิสาขาวิที่ยาศาสติรี่์ “PLOS ONE”
(Hiroshima University) ปรี่ะเที่ศญ่่�ปุ่น การี่ที่ำางานรี่่วมกับองค์กรี่ในชุุมชุน อาที่ิ โดยม่ปลายที่างเพื้้�อใหิ้ชุุมชุนเกิดการี่ “เฝ้้า
รี่่วมด้วย มหิาวิที่ยาลัยติะวันออกเฉั่ยงเหิน้อ กรี่มอุที่ยานแหิ่งชุาติิ สัติว์ป่า และพื้ันธุ์พื้้ชุ รื่ะวัง” โดยเฉัพื้าะอย่างยิ�งจัาก “ภัยแล้ง”
แหิ่งรี่ัฐ (North-Eastern Federal University) โรี่งพื้ยาบาลสังขละบุรี่่ โรี่งพื้ยาบาลส่งเสรี่ิม ที่่�เกิดจัาก “โลกรื่้อน” พื้รี่้อมผลักดันส่่ “นโยบาย
สหิพื้ันธรี่ัฐรี่ัสเซ่ย สถิ่าบันชุุมชุนที่้องถิ่ิ�นพื้ัฒนา สุขภัาพื้ติำาบลบ้านกองม่องที่ะ และที่่มเยาวชุน จัดการื่สุ่�งแวดล้อม” เพื้้� อ “ความมั�นคง
และที่่มวิจััยอิสรี่ะ ภัายใติ้ทิุ้น e-ASIA Joint ได้รี่่วมศึกษาวิถิ่่การี่ด่แลแหิล่งอาหิารี่ของ ยั�งย่นทิ้างอาหารื่” โดยเปรี่่ยบเที่่ยบรี่ะหิว่าง
Research Program ชุุมชุน การี่รี่ับม้อติ่อการี่เปล่�ยนแปลง คุณค่า ปรี่ะเที่ศรี่่วมวิจััยเพื้้�อขยายผลส่่รี่ะดับโลก

หิมายเหิติุ : คณะผ่้วิจััยสถิ่าบันโภัชุนาการี่ มหิาวิที่ยาลัยมหิิดล ปรี่ะกอบด้วย ดรื่.ปัทิ้มาภรื่ณ์ จุมปา, นางสุาวสุ่นี โช็ต่บรื่่บ่รื่ณ์, ดรื่.สุ่บพื่งษ์ กอวช็่รื่พื่ันธ์์,
นางสุาวปรื่ะภา คงปัญ่ญ่า, นางสุาวณัฐิพื่ัช็รื่์ ทิ้องคำา และ นางจรื่ณะ ทิ้รื่ัพื่ย์สุุวรื่รื่ณ

Harmony in Diversity