Page 16 - MU_10Oct67
P. 16
16 มหิดลสาร ๒๕๖๗ October 2024
เสร้ิมสุขภาพดีสำาหัร้ับคนวัย์ทอง
“ลืด หัวาน มัน เค็ม เต่ิมเต่็ม ผ่ัก ผ่ลืไม้”
ส่ัมภาษณ์/เร้ยบเร้ยง : นางส่าวส่าธีิดา ศึร้ชี้าตัิ
“วัยที่อง” หิรือ วัยท้�ผิู้หิญิงหิมดประจำาเดือน โดยรังไขี่หิยุดทำางาน
ทำาใหิ้ฮอร์โมนเอส่โตัรเจนน้อยลง ร่างกัายจะเกัิดกัารเปล้�ยนแปลง
เนื�องจากัฮอร์โมนเอส่โตัรเจนซ็ึ�งเป็นฮอร์โมนเพศึหิญิง ท้�ม้หิน้าท้�ทำาใหิ้
ผิู้หิญิงม้ความเปล่งปลั�ง ม้นำาม้นวล ม้ความนุ่มละมุนขีองผิิวหินัง
เมื�อถูึงวัยหิมดประจำาเดือน เกัิดกัารเปล้�ยนแปลงขีองร่างกัาย ทำาใหิ้
เกัิดอากัารขี้างเค้ยงหิลายอย่าง ซ็ึ�งม้โอกัาส่เส่้�ยงตั่อปัญหิาสุ่ขีภาพ
ได้ง่าย ผิู้ท้�เขี้าสู่่วัยทองจะม้อายุเฉล้�ยประมาณ ๕๐ ปี
รื่องศึาสิ่ตรื่าจารื่ย์ ดรื่.พัชรื่าณ่ ภวัตกุล
คณะสาธิาร้ณสุขศาสต่ร้์ มหัาวิทย์าลืัย์มหัิดลื
ปัญหาของผ่วหนัง อาจม้ผิิวหินังเหิ้�ยวแหิ้ง และรอยชี้ำาได้ง่าย
เพราะความชีุ้่มชี้ื�น ความยืดหิยุ่นขีองผิิวหินังลดน้อยลง คอลลาเจน
ท้�ทำาใหิ้นุ่มนวลกั็จะลดลง เมื�อฮอร์โมนเอส่โตัรเจนลดลง ทำาใหิ้ผิิวหินัง
บางลงและเป็นแผิลได้ง่าย หิรืออาจจะม้รอยจำา กัระ เกัิดขีึ�นกัับผิิวหินัง
หิากัเป็นแผิลจะตัิดเชี้ื�อง่าย คนวัยทองไม่ส่ามารถูใหิ้ปริมาณคอลลาเจน
ภาวะเปล้�ยนแปลงขีองผิู้หิญิงวัยหิมดประจำาเดือนจะม้อากัารท้� กัลับมาเหิมือนวัยหินุ่มส่าวได้ คอลลาเจน เป็นโปรตั้นชี้นิดหินึ�ง
มักัพบบ่อย เชี้่น อากัารร้อนวูบวาบ เหิงื�อออกัมากั ผิิวหินังเหิ้�ยวฝั่อ ท้�ร่างกัายส่ร้างขีึ�นมาเอง ส่ร้างจากักัรดอะมิโนซ็ึ�งเป็นหิน่วยท้�เล็กัท้�สุ่ด
อากัารทางจิตัใจ เชี้่น ซ็ึมเศึร้า กัังวล หิงุดหิงิด นอนไม่หิลับ ปวดขี้อ ขีองโปรตั้น หิากัรับประทานโปรตั้นเขี้าไป ร่างกัายกั็จะย่อยโปรตั้น
กัระดูกัพรุน โรคหิัวใจและหิลอดเลือด เป็นตั้น กัลายเป็นกัรดอะมิโนและดูดซ็ึมอะมิโนเหิล่าน้�ในร่างกัาย และนำาไปส่ร้าง
อากัารร้อนวูบวาบ ลักัษณะอากัาร คือ อยู่ ๆ กั็ม้อากัารร้อน คอลลาเจน ดังนั�นหิากัเราตั้องกัารรับประทานผิลิตัภัณฑิ์เส่ริมอาหิาร
เหิงื�อออกั โดยส่่วนใหิญ่จะร้อนท้�บริเวณใบหิน้า บริเวณคอ หิน้าอกั คอลลาเจน ซ็ึ�งคอลลาเจนเป็นโปรตั้น เมื�อร่างกัายรับประทานเขี้าไปจะย่อย
อากัารเหิล่าน้�ส่่วนใหิญ่มักัจะเกัิดในเวลากัลางคืน หิรือบางท้เปิดแอร์เย็น ๆ เป็นกัรดอะมิโน และดูดซ็ึม เราไม่ส่ามารถูดูดซ็ึมคอลลาเจนเขี้าไปโดยตัรง
กั็จะรู้ส่ึกัร้อนขีึ�นมาทันท้ทันใด หิรืออาจจะม้อากัารหิงุดหิงิดง่าย วิตักักัังวล แล้วเอาไปใชี้้ได้เลย ซ็ึ�งยังไม่ม้งานวิจัยทางกัารแพทย์ใด ๆ ท้�กัล่าวถูึง
ปวดศึ้รษะ นอนไม่หิลับ กัระวนกัระวาย เป็นอากัารท้�เกัิดขีึ�น กัารท้�ขีาด กัารเส่ริมคอลลาเจนได้จริง ดังนั�น หิากัตั้องกัารคอลลาเจน แนะนำาใหิ้
ฮอร์โมนเอส่โตัรเจน อาหิารท้�ชี้่วยปรับส่มดุลคนวัยทอง ได้แกั่ อาหิาร กัินอาหิารท้�ม้โปรตั้นสู่ง ได้แกั่ เนื�อส่ัตัว์ ไขี่ นม ทำาใหิ้ร่างกัายได้กัรดอะมิโน
ท้�ม้เอส่โตัรเจนตัามธีรรมชี้าตัิ หิรือท้�เราเร้ยกัว่า ไฟัโตัเอส่โตัรเจน เพื� อจะนำาไปส่ร้างคอลลาเจน ส่ำาหิรับคนวัยทองท้�ไม่ม้ปัญหิา
(Phytoestrogen) เป็นเอส่โตัรเจนท้�ผิลิตัในพืชี้ ยกัตััวอย่างเชี้่น เตั้าหิู้ คอเลส่เตัอรอล ส่ามารถูกัินไขี่ได้วันละฟัอง แตั่หิากัม้ปัญหิา
นมถูั�วเหิลือง ซ็ึ�งจะม้ส่ารชี้ื� อว่าไอโซ็ฟัลาโวน (Isoflavones) คอเลส่เตัอรอลสู่ง แนะนำาใหิ้กัินไขี่ส่ัปดาหิ์ละ ๓-๔ ครั�ง/ส่ัปดาหิ์ หิรือ
ส่ารตััวน้�ส่ามารถูทดแทนเอส่โตัรเจนท้�หิายไปในบางส่่วนได้ ข้อแนะนำา วันเว้นวัน นอกัจากัน้�ควรได้รับวิตัามินเอ อ้ ซ็้ ซ็ึ�งเป็นว่ต่าม่นที่ี�เป็น
สิ่ำาหรื่ับคนวัยที่อง การื่บรื่่โภค ถีั�วเหล่อง และผล่ต่ภัณฑ์์จากถีั�วเหล่อง สิ่ารื่ต่้านอนุมูลอ่สิ่รื่ะ ซึ�งจะไปช่่วยที่ำาให้ผ่วหนังชุ่่มช่่�น นุ่มนวล ลด
ได้แก่ เต่้าหู้ นำาเต่้าหู้ นมถีั�วเหล่อง เพ่�อช่่วยลดอาการื่วัยที่อง การื่อักเสิ่บอีกด้วย ว่ต่าม่นเอ กลุ่มเบต่าแคโรื่ที่ีน พบมากในผลไม้
ซ็ึ�งอากัารเหิล่าน้�ในชี้่วง ๑-๒ ปีแรกัหิลังหิมดประจำาเดือน จะม้อากัาร ที่ี�มีสิ่ีสิ่้ม เหล่อง ว่ต่าม่นอี พบในกลุ่มนำามันพ่ช่ นำามันรื่ำาข้าว ถีั�วเปล่อก
แตั่ไม่รุนแรง เพ้ยงแค่อาจรบกัวนตั่อกัารใชี้้ชี้้วิตัประจำาวัน แข็ง เช่่น เมล็ดอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงห่มพานต่์ ควรื่เล่อกรื่ับปรื่ะที่าน
ในปรื่่มาณที่ี�เหมาะสิ่ม ว่ต่าม่นซี พบมากในผักต่่าง ๆ ผลไม้ที่ี�มีรื่สิ่เปรื่ี�ยว
Special Article
