Page 21 - MU_8Aug61

ศิษย์สัมพันธ์

วันมหิดล: ทุกคนให้ได้

Mahidol Day of Service: Join.
Your way.

ศิษย์สัมพันธ์เชิญชวนชาวมหิดลร่วม ที่ ๙ “พระบิดาแห่งการแพทย์แผน ร่วมกันท�ากิจกรรมจิตอาสาโดยไม่จ�ากัด
ท�างานจิตอาสาเนื่องในวันวันมหิดล ปัจจุบันของไทย” ซึ่งปัจจุบันธนาคาร ว่าจะเป็นงานเล็กหรือใหญ่ แต่ขอให้
๒๕๖๑ ซึ่งตรงกับวันที่ ๒๔ กันยายนของ จิตอาสาได้ร่วมมือกับมหาวิทยาลัย เป็นประโยชน์เพื่อสังคม ทั้งในประเทศ
ทุกปี “วันมหิดล” วันส�าคัญของประชาม มหิดลในการเชิญชวนศิษย์เก่า ศิษย์ ไทยและทั่วโลก หน่วยศิษย์สัมพันธ์ขอ
คมชาวมหิดลอันเป็นที่ “ระลึกถึง ถวาย ปัจจุบัน บุคลากรของมหาวิทยาลัย และ แสดงข้อมูลกิจกรรมจิตอาสาของปี
สักการะ และแสดงกตัญญูกตเวที” ประชาชนทั่วไป ในการท�าให้ “วัน ๒๕๖๐ ที่เกิดจากความร่วมมือของศิษย์
ต่อสมเด็จพระมหิตลาธิเบศร อดุลย มหิดล” เป็น “Mahidol Day of Ser- เก่า บุคลากร และศิษย์ปัจจุบันมาน�า
เดชวิกรม พระบรมราชชนกใน vice” จากวันส�าคัญของชาวมหิดลสู่วัน เสนอเพื่อเป็นตัวอย่าง “วันมหิดล: ทุก
พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาล ที่มีความหมายส�าหรับทุกคน โดยการ คนให้ได้”

“การสนับสนุนที่เอื้อต่อ “การรณรงค์เพื่อการอนุรักษ์ “การท�าให้โลกน่าอยู่ผ่าน
การเรียนรู้” ธรรมชาติ” Social Network”
กองกิจการนักศึกษาร่วมกับกอง Mr. Phub Dorji ศิษย์เก่าคณะศิลปะ นักศึกษาคณะสิ่งแวดล้อมและ
เทคโนโลยีสารสนเทศท�ากิจกรรมอาสา ศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล จากราช ทรัพยากรศาสตร์ได้จัดกิจกรรม Green 21
เนื่องในวันมหิดลโดยการซ่อมแซม อาณาจักรภูฏานเข้าร่วมท�างานจิต Challenge เพื่อให้ทุกคนที่เข้าร่วม
เครื่องคอมพิวเตอร์เก่าจ�านวนทั้งสิ้น อาสาเนื่องในวันมหิดลในประเทศของ กิจกรรมคิดค้นไอเดียด้านสิ่งแวดล้อมที่
๓๔ เครื่องและน�าไปบริจาคพร้อมติดตั้ง เขาโดยการพาเพื่อนร่วมงานและ ท�าให้โลกดีขึ้นและเผยแพร่ผ่านสื่อ
เครือข่าย LAN ให้แก่โรงเรียนบ้านหนอง นักเรียนออกรณรงค์เรื่องการอนุรักษ์ สังคมต่างๆเช่น Facebook และ Insta-
แวง จังหวัดบุรีรัมย์ และ โรงเรียนบ้าน ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมให้ gram เป็นต้น ท�าให้นางสาวผกามาศ
ป่องมหิดลอนุสรณ์ ๖ จังหวัดอุดรธานี แก่คนในชุมชนและได้รับรางวัล The องค์สิริมงคล นักศึกษาจากคณะดัง
เพื่อให้โรงเรียนดังกล่าวน�าไปใช้ในการ Giver Awards ประจ�าปี ๒๕๖๐ ภาย กล่าวได้รับรางวัล The Giver Awards
จัดการเรียนรู้ทักษะคอมพิวเตอร์ให้กับ ใต้โครงการ Mahidol day of service ประจ�าปี ๒๕๖๐ สาขาผู้ให้ความสุข
นักเรียนต่อไป สาขาผู้ให้ซึ่งพักอาศัยอยู่ต่างแดน จากการสัมผัสธรรมชาติ

หากท่านมีความสนใจในการท�ากิจกรรมจิตอาสา เนื่องในวันมหิดลสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติม
ได้ที่ mahidol.ac.th/dayofservice หรือที่เว็บไซต์ศิษย์สัมพันธ์ alumni.mahidol.ac.th Mahidol

โรคหัวใจและหลอดเลือด สาเหตุ ตั้งแต่ปี ค.ศ.๒๐๐๖ ซึ่งทางภาค blending โดยอาศัยไขมันและน�้ามัน
การเสียชีวิตในอันดับต้นๆ ของ อุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทยก็ไม่ จากแหล่งธรรมชาติ หรือ ไขมันและ
ประชากรโลก ได้นิ่งนอนใจและได้มีการปรับส่วนผสม น�้ามันที่ถูกดัดแปรโครงสร้ างด้วย
อย่างไรก็ตามเรื่องของการลดการใช้ และกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ เพื่อ กระบวนการอื่นๆ เช่น full hydrogena-
ไขมันทรานส์นั้นไม่ใช่เรื่องใหม่ มีการ ยกเลิกการใช้น�้ามันและไขมันที่ผ่าน tion หรือ inter-esterification หรือ
ระวังเรื่องกรดไขมันทรานส์ โดยทาง กระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วนที่ แม้แต่การแยกส่วน (fractionation)
องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐ เป็นแหล่งส�าคัญของไขมันทรานส์มา แทนได้
อเมริกา (The United States Food เป็นเวลากว่า ๕ – ๖ ปีแล้ว ทั้งนี้ ตลอดการเสวนา มีการถ่ายทอด
and Drug Administration: USFDA) ในส่วนของผู้บริโภค แม้ partially สดผ่านทาง Facebook Live โดยสามารถ

ได้ก�าหนดให้ระบุปริมาณของกรดไขมัน hydrogenated oil ถูกห้ามน�าเข้า และ รับชมย้อนหลังได้ที่ https://www.face-
ทรานส์ในอาหารไว้บนฉลากอาหารมา ใช้ในการผลิต ก็สามารถเลี่ยงไปใช้ oil book.com/MahidolSC. Mahidol

มหิดลสาร ๒๕๖๑