Page 22 - MU_10Oct66
P. 22
22 มหิดลสาร ๒๕๖๖ October 2023
ม.มหิิดลร่วิมเรียนร้�ชีุ้มชี้นต�นแบบ
‘เปลี�ยนขยะสื่้่ผู้ลิต้ภัณฑิ์สื่รื่้างรื่ายได้้’
สำัมภัาษณ์ และเข่ยั่นข่าวโดยั่ ฐิติรัตน์ เดชูพัรหิม
ขอบคิุณภัาพัจาก AM
ก่อนที่่�ขยั่ะจะเข้าสำู่กระบวนการแปรรูป จะต้อง “สิ่่�นเปล่อง อาจารื่ย์พัทธ์จารื่ี กรื่ะแ กล่าวว่าสำาเหิตุที่่�โคิรงการฯ
พลังงาน” ต่อไปอ่กมากมายั่ จะด่กว่าหิรือไม่หิากทีุ่กคินเพั่ยั่ง ใหิ้คิวามสำำาคิัญต่อ “การื่คัดแยกขยะ” มาเป็นอันดับหินึ�ง เนื�องจาก
ชู่วยั่กันวางแผนจัดการ “คัดแยกก่อนท่�ง” มองว่าขยั่ะแต่ละประเภัที่ม่มูลคิ่าไม่เที่่ากั และหิากสำามารถึสำร้าง
อาจารื่ย์พัทธ์จารื่ี กรื่ะแสิ่เสิ่น ร่วมกับที่่มอาจารยั่์ประจำา วัฒนธรรมในการนำาภัาชูนะสำ่วนตัวมาใชู้ ตลอดจนนำาขยั่ะที่่�ยั่ังใชู้ได้
หิลักสำูตรสำาธารณสำุขศึาสำตรบัณฑ์ิ โคิรงการจัดตั�งวิที่ยั่าเขต ก ล ั บ ม า ใ ชู ้ ซ ำา จ ะ ชู ่ ว ยั่ ล ด
อำานาจเจริญ มหิาวิที่ยั่าลัยั่มหิิดล ผู้ ู้ ช ่ ว ย ศิ า สิ่ ตี รื่ า จ า รื่ ย ์ ป ร ิ ม า ณ ข ยั่ ะ ไ ด ้ อ ่ ก เ ป ็ น
ดรื่.ปรื่ะเสิ่รื่่ ปรื่ะสิ่มรื่ักษ์ อาจารื่ย์ศิ่รื่่ ศิ่รื่่กัญญาภรื่ณ์์ จำานวนมาก และหิากชูุมชูน
และ อาจารื่ย์ ดรื่.กรื่กวรื่รื่ษ ดารืุ่น่กรื่ เจ้าของโคิรงการ ม่การจัดการขยั่ะที่่�ด่ เชูื�อว่า
และผู้ประสำานงานหิลัก จัดที่ำาโคิรงการ “การื่จัดการื่ขยะ จะสำามารถึที่ำาใหิ้เกิดคิวาม
แบบเบ็ดเสิ่รื่็จรื่ะดับชุมชน ยั่ั�งยั่ืน ไม่ม่ขยั่ะตกคิ้างจน
และครื่ัวเรื่่อน” ร่วมเร่ยั่นรู้ ก ่ อ ใ หิ ้ เ ก ิ ด ก า ร ป น เ ป ้� อ น
บ ร ิ บ ที่ ชู ุ ม ชู น “ ห ม ู่ บ ้ า น และลดอัตราการเจ็บป่วยั่
รื่ า ช ธ์ า น ี อ โ ศิ ก จ ั ง ห ว ั ด ของชูุมชูนในที่่�สำุด อาจารื่ย์ศิรื่ิพรื่ ศิรื่ิกัญญาภรื่ณ์
โคิรงการจัดตั�งวิที่ยั่าเขตอำานาจเจริญ มหิาวิที่ยั่าลัยั่มหิิดล
อุบลรื่าชธ์านี” ซึ�งเป็นชูุมชูน เสำริมด้วยั่ข้อเสำนอแนะต่อ
ตัวอยั่่างที่่�สำามารถึ “เปลี�ยน “การื่สิ่รื่้างจ่ตีสิ่ำานึ ที่ อาจารื่ย์ศิ่รื่่พ ศิ่รื่่กัญญาภรื่ณ์์ ได้กล่าว
ขยะให้เป็นทองคำา” ที่ิ�งที่้ายั่โดยั่ใหิ้นึกเสำมอว่า “การื่จัดการื่ขยะ เรื่่�มตี้นได้ที�ตีัวเรื่า
จ า ก ก า ร น ำา น ั ก ศึ ึ ก ษ า ขยะที�เรื่าก่ เรื่าตี้องเป็นผูู้้จัดการื่เอง ย่�งคัดแยกได้เรื่็ว ย่�งเก่ด
อาจารื่ย์พัทธจารื่ี กรื่ะแสื่เสื่น หิลักสำูตรสำาธารณสำุขศึาสำตร การื่ปนเป้� อนได้น้อย” โดยั่หิวังใหิ้แนวคิิดที่่�ได้จากการเร่ยั่นรู
โคิรงการจัดตั�งวิที่ยั่าเขตอำานาจเจริญ มหิาวิที่ยั่าลัยั่มหิิดล
บั ณฑ์ิต โคิรงการจัดตั�ง จากโคิรงการ “การื่จัดการื่ขยะแบบเบ็ดเสิ่รื่็จรื่ะดับชุมชน
วิที่ยั่าเขตอำานาจเจริญ มหิาวิที่ยั่าลัยั่มหิิดล ลงพัื�นที่่�แลกเปล่�ยั่น และครื่ัวเรื่่อน” สำามารถึขยั่ายั่ประโยั่ชูน์สำู่ชูุมชูนอื�น และ
องคิ์คิวามรู้ อันเป็น “ปัญญาของแผู้่นด่น” ร่วมเร่ยั่นรู้การจัดการ พัร้อมผลักดันสำู่ระดับนโยั่บายั่ได้ต่อไปในอนาคิต
ขยั่ะ “หมู่บ้านรื่าชธ์านีอโศิก จังหวัดอุบลรื่าชธ์านี” ซึ�งม่รายั่ได้หิลัก
จากการแปรรูปขยั่ะสำู่ผลิตภััณฑ์์สำร้างรายั่ได้แก่ชูุมชูนอยั่่างยั่ั�งยั่ืน
เริ�มต้นจากการคิัดแยั่กขยั่ะ โดยั่นำาขยั่ะอินที่ร่ยั่์ไปที่ำาเป็น
ผลิตภััณฑ์์ปุ�ยั่หิมักชู่วภัาพั นำาหิมักชู่วภัาพั นำาไปบำารุงพัืชูผักสำมุน
ไพัรออร์แกนิกที่่�ปลูกไว้ในพัื�นที่่� สำร้างแหิล่งอาหิารที่่�ม่คิุณภัาพั
ใหิ้กับชูุมชูน และนำาผลผลิตไปแปรรูปสำานต่อสำู่ผลิตภััณฑ์์เพัื�อ
สำุขภัาพั อาที่ิ แชูมพัูสำมุนไพัร ลูกประคิบสำมุนไพัร เป็นต้น สำ่วนขยั่ะ
ร่ไซเคิิลได้ก็ขายั่ใหิ้กับร้านรับซื�อของเก่า ซึ�งสำามารถึสำร้างรายั่ได้ใหิ้
หิมู่บ้านราชูธาน่อโศึก จังหิวัดอุบลราชูธาน่ พัึ�งพัาตนเองอยั่่างยั่ั�งยั่ืน
Harmony in Diversity
