Page 18 - MU_6June67
P. 18
18 มหิดลสาร ๒๕๖๗ June 2024
ม.มหิ่ดล นคิรื่สิ่วรื่รื่คิ์ รื่่วมเคิรื่่อขึ้่ายชีุ้มชี้น
ชู ๓ กลยุทธิ์พัลิกฟื้้ �นนาข้าวัยั�งย่น
สััมภาษณ์ และเข้้ยนข้่าว์โดย ฐิิตินว์ตาร ดิถึ้การุณ
ภาพจาก ศูนย์ว์ิจัยและบัริการว์ิช้าการ
โครงการจัดตั�งว์ิทัยาเข้ตนครสัว์รรค์ มหิาว์ิทัยาลัยมหิิดล
จะเปิ็นอย่างไรหิากในว์ันหินึ�ง “ข้าว” ข้าวตอซีัง” ซี้�งเป็นการื่ “เพ่�มปรื่ะสิ่่ท่ธ์่ภาพ”
เนื�องจากไม่ม้ใครคอยปิลูกข้้าว์ใหิ้เรากินอ้กต่อไปิ และ “ลดต้นทุ่น” จากการื่ปล่กข้าวแบบเด่ม แต่
เนื� องด้ว์ยต้องพ่ายเหิตุภัยจากธิรรมช้าติ เพ่�มขั�นตอน โดยการื่ปล่กข้าวแบบ “นาปรื่ัง”
๓ กลยุทัธิ์พลิกฟ้� นนาข้้าว์ยั�งยืน ริเริ�มโดย โครงการ ท่ี�มีอายุข้าวปรื่ะมาณ ๑๒๐ วัน เม่�อเก็บเกี�ยว
จัดตั�งว์ิทัยาเข้ตนครสัว์รรค์ มหิาว์ิทัยาลัย แล้วจะเหิล่อตอซีังในนาข้าว ด่แลรื่ักษาด้วย
มหิิดล พร้อมด้ว์ยเครือข้่ายคว์ามร่ว์มมือ การื่รื่ักษารื่ะดับนำาท่ี�เหิมาะสิ่ม ต้นข้าวก็จะ
จากชุ้มช้น นอกจากจะช้่ว์ยต่ออนาคตการทัำา งอกออกมาจากตอซีัง เรื่ียกว่า “ข้าวตอซีัง”
นาข้้าว์ในปิระเทัศไทัยใหิ้สัามารถึพึ�งพาตนเอง โดยเม่�อออกรื่วงจะสิ่ามารื่ถีเก็บเกี�ยวข้าวได้
ได้อย่างยั�งยืนแล้ว์ ยังช้่ว์ยสั่งเสัริมสัุข้ภาว์ะและ อีก ๑ รื่อบ ท่ำานาครื่ั�งเดียวเก็บเกี�ยวได้ ๒ ครื่ั�ง
เศรษฐิกิจไทัย จากกลว์ิธิ้ลดการใช้้ทัรัพยากร ซี้�ง “การื่ปล่กข้าวตอซีัง” จะชี่วยลดรื่ะยะ
รว์มทัั�งเพิ�มปิระสัิทัธิิภาพการผลิตเพื�อยกระดับั เวลาในการื่ปล่กได้มากถี้ง ๓๐ วัน นอกจากนี�
ช้้ว์ิตใหิ้กับัชุ้มช้นได้ต่อไปิอ้กด้ว์ย ยังสิ่ามารื่ถีเก็บเกี�ยวได้ ๒ รื่อบ นับเป็นการื่ลด
นายธ์นากรื่ จันหิมะกษ่ต นักว์ิช้าการเกษตร ใชี้ท่รื่ัพยากรื่ท่ี�ต้องหิมดเปล่องไปกับการื่ลงทุ่น นายธนากรื่ จันหิมะกษ่ต
นักวัิชาการัเกษตรัปัรัะจัำาศูนย์วัิจััยและบรัิการัวัิชาการั
ปิระจำาศูนย์ว์ิจัยและบัริการว์ิช้าการ โครงการ ท่ั�งท่างด้านแรื่งงาน ตลอดจนการื่ใชี้ยาเคมี โครังการัจััดีตั�งวัิทยาเขตนครัสำวัรัรัค์ มหาวัิทยาลัยมหิดีล
ปรื่าบศิัตรื่่พ่ชี เน่�องจากสิ่ามารื่ถีปล่กด้วยรื่ะยะ
เวลาท่ี�สิ่ั�นลง ซี้�งดีต่อสิุ่ขภาวะของผ่้บรื่่โภคท่ี�จะ “ปุ�ยสิ่ั�งตัด” หิรือใช้้ปิุ�ยได้อย่างถึูกต้อง และ
ได้รื่ับจากการื่ลดใชี้ยาเคมีปรื่าบศิัตรื่่พ่ชีอีกด้วย เหิมาะสัมตามศักยภาพข้องดินในแต่ละแปิลง
สัำาหิรับัในพื�นทั้�บัึงบัอระเพ็ดจะเปิ็นกรณ้ ก็นับัเปิ็นกลยุทัธิ์สัำาคัญทั้�จะทัำาใหิ้ช้าว์นาม้แนว์
ทั้�แตกต่างกันไปิ เนื�องจากเปิ็น “พ่�นท่ี�นำาท่่วมเรื่็ว” โน้มทั้�จะม้รายได้เหิลือเก็บัได้ต่อไปิในอนาคต
แต่ก็สัามารถึนำาว์ิธิ้ “การื่ปล่กข้าวตอซีัง” เหินือสัิ�งอื�นใด การครองใจช้าว์ชุ้มช้นด้ว์ย
มาปิระยุกต์ใช้้ได้เช้่นเด้ยว์กับัพื� นทั้�แล้ง “ความจรื่่งใจ” และเปิิดโอกาสัใหิ้ “ชีาวนา”
โดยไม่ต้องลงทัุนใหิม่ และใหิ้ผลผลิตได้เร็ว์ ได้ “เปิดใจ” กับั “ชีาวนา” ด้ว์ยกันเอง โดย
ก่อนนำาจะเข้้าทั่ว์มพื�นทั้�เสั้ยหิายในช้่ว์งฤดูนำาหิลาก ม้ ศูนย์ว์ิจัยและบัริการว์ิช้าการ โครงการจัด
นักว่ชีาการื่เกษตรื่ “ธ์นากรื่” กล่าว์ต่อไปิ ตั�งว์ิทัยาเข้ตนครสัว์รรค์ มหิาว์ิทัยาลัยมหิิดล
อ้กว์่า ในการื่ท่ำานาโดยปกต่ต้องใชี้นำาถี้ง และเครือข้่ายฯ คอยทัำาหิน้าทั้�ใหิ้คำาปิรึกษา
๑,๖๐๐ ล่กบาศิก์เมตรื่ต่อไรื่่ แต่หิากมีการื่จัดการื่ จะช้่ว์ยก่อใหิ้เกิดคว์ามร่ว์มมือร่ว์มใจได้ด้
นำาในนาข้าวได้อย่างเหิมาะสิ่ม จะชี่วย กว์่า “การื่ชีี�นำา” ว์่าจะต้องทัำาอย่างไรบั้าง
จัดตั�งว์ิทัยาเข้ตนครสัว์รรค์ มหิาว์ิทัยาลัยมหิิดล ลดปรื่่มาณการื่ใชี้นำาได้ถี้งรื่้อยละ ๔๐ ซีึ�งนับัเปิ็น สัุดทั้าย นักว่ชีาการื่เกษตรื่ “ธ์นากรื่” กล่าว์
ซีึ�งในนามข้องศูนย์ฯ เคยได้ฝึากผลงานอันเปิ็น “วารื่ะเรื่่งด่วน” สัำาหิรับัพื�นทั้�บัึงบัอระเพ็ด ยืนยันด้ว์ยคว์ามมั�นใจว์่า “อาชีีพชีาวนา” จะ
“ปัญญาของแผ่นด่น” ตามปิณิธิานข้อง เนื� องจากทัรัพยากรนำาในพื� นทั้�ดังกล่าว์ ไม่ม้อาช้้พใดมาทัดแทันได้ และด้ว์ยองค์คว์ามรู้
มหิาว์ิทัยาลัยมหิิดล ร่ว์มกับัช้าว์ชุ้มช้น ใน ปิัจ จุ บัันไ ม่ ไ ด้ ม้ การ บัริ หิ าร จั ดการ ทั้� ศูนย์ว์ิจัยและบัริการว์ิช้าการ โครงการจัดตั�ง
นครสัว์รรค์ จัดการทัรัพยากรนำาในพื� นทั้� เพื�อปิระโยช้น์ในการทัำานาแต่เพ้ยงเทั่านั�น ว์ิทัยาเข้ตนครสัว์รรค์ มหิาว์ิทัยาลัยมหิิดล และ
บัึงบัอระเพ็ด จนสัามารถึสัร้างแรงกระเพื�อมสัู่ และทั้�สัำาคัญไม่ม้ผู้ใดรู้ว์่าต่อไปิบัึงบัอระเพ็ด เครือข้่ายฯ พร้อมมอบัใหิ้เกษตรกรในชุ้มช้นด้ว์ย
“ว์าระข้องช้าติ” ใหิ้เกิดคว์ามตระหินักร่ว์มกัน ในอนาคตจะม้ทัรัพยากรนำาเพื�อบัริโภคและ คว์ามจริงใจ เช้ื�อว์่าจะทัำาใหิ้อาช้้พช้าว์นา ยังคง
ในระดับัช้าติมาแล้ว์ อุปิโภคอย่างเพ้ยงพอต่อไปิอ้กนานเพ้ยงใด ยั�งยืน และด้ต่อโลก โดยไม่ทัำาลายสัิ�งแว์ดล้อม
หิน้�งในกลยุท่ธ์์ชี่วยลดว่กฤต่ปล่กข้าว นอกจากนั�นยังม้การทัำาแบับั “นาเปียก
ท่่ามกลางภัยจากธ์รื่รื่มชีาต่ ได้แก่ “การื่ปล่ก สิ่ลับแหิ้ง” ทั้�ช้่ว์ยลดการใช้้นำาแก้ปิัญหิาภัยแล้ง
Harmony in Diversity
