Page 31 - MU_10Oct65
P. 31
October 2022 มหิดลสาร ๒๕๖๕ 31
ม.มหิดล เตร่ยมเปิดหลักสุูตรวิิทยาศาสุตรมหาบัณฑ์ิต
สู่าขาเทคโนโลัยีเกษตำรื่แลัะสู่ิ�งแวิดลั้อม ปรื่ะมาณตำ้นปี ๒๕๖๖
ณ วิิทยาเขตำนครื่สู่วิรื่รื่ค์ เพ้่�อสู่�งเสู่รื่ิมควิามปลัอดภััยทางอาหารื่ในพ้่�นที�เกษตำรื่
สู่ัมภูาษณ์ และเข่ยน้ข่าวิโดย ฐิติรััตน้์ เดชพิ่รัหิม
ภูาพิ่จากผู้ใหิ้สู่ัมภูาษณ์
โดยพื่บว่าเมล็ดข้าวมีการื่สุะสุมปรื่่มาณแคดเมียมตำำากว่า
๐.๔ ม่ลล่กรื่ัม/ก่โลกรื่ัม ซึ�งถึ่อว่าอย่่ในรื่ะดับที�ปลอดภัยตำ่อการื่
บรื่่โภคตำามมาตำรื่าฐิานอาหารื่สุากล (CODEX Alimentarius,
2005) ทำาให้คนไทย และคนทั�วโลกสุามารื่ถึรื่ับปรื่ะทาน
ข้าวได้อย่างมั�นใจในคุณภาพื่ และความปลอดภัย รื่วมทั�งสุ่ง
ผลดีตำ่อเกษตำรื่กรื่ในพื่่�นที� ซึ�งปล่กข้าวเป็นพื่่ชเศิรื่ษฐิก่จหลัก
อ่กผลงาน้ที่่�ภูาค่ภููมิใจ ได้แก่ การัพิ่ัฒน้าสู่ารัปรัับปรัุง
ดิน้จากการัน้ำาปุ�ยอิน้ที่รั่ย์ที่่�ได้จากการัหิมักเศษไม้ใบหิญ้า
เปลือกข้าวิ และมูลสู่ัตวิ์ของชุมชน้ มาที่ดลองใช้ปลูกต้น้ยู
ค่าลิปตัสู่ โดยที่ดลองปลูกที่ั�งใน้โรังเรัือน้กรั่น้เฮ้้าสู่์ (Green-
house) และพิ่ื�น้ที่่�ปน้เป้�อน้แค่ดเม่ยม ลุ่มน้ำาแม่ตาวิ จังหิวิัดตาก
รื่องศาสู่ตำรื่าจารื่ย์ ดรื่.วิีรื่ะเดช่ มีอินเกิด
สาขาวิิชาเทคโนโลัยีเกษตั้รแลัะสิ�งแวิดีลั้อม
โครงการจััดีตั้ั�งวิิทยาเขตั้นครสวิรรค์ มหาวิิทยาลััยมหิดีลั
ภูายใต้ค่วิามน้่ารัับปรัะที่าน้ของพิ่ืชพิ่ัน้ธิ์ุ์ธิ์ัญญาหิารัใน้จาน้
อาจแฝึงไปด้วิยสู่ารัปน้เป้� อน้ โดยเฉพิ่าะอย่างยิ�งโลหิะหิน้ัก
ดังน้ั�น้พิ่ืชเกษตรัจำาเป็น้ต้องม่การัค่วิบคุ่มด้าน้คุ่ณภูาพิ่
และค่วิามปลอดภูัย ด้วิยการัใช้เที่ค่โน้โลย่ที่่�เหิมาะสู่ม
รื่องศิาสุตำรื่าจารื่ย์ ดรื่.วีรื่ะเดช มีอ่นเก่ด ผู้รัับผิดชอบ
หิลักสูู่ตรัวิิที่ยาศาสู่ตรัมหิาบัณฑ์ิต สู่าขาวิิชาเที่ค่โน้โลย่
เกษตรัและสู่ิ�งแวิดล้อม โค่รังการัจัดตั�งวิิที่ยาเขตน้ค่รัสู่วิรัรัค่์
มหิาวิิที่ยาลัยมหิิดล ได้ทีุ่่มเที่ศ่กษาวิิจัยด้าน้การัใช้เที่ค่โน้โลย่
เพิ่ื�อบำาบัดสู่ารัโลหิะหิน้ักใน้ดิน้บรัิเวิณพิ่ื�น้ที่่�เพิ่าะปลูกที่่�ปรัะสู่บ
ปัญหิาการัปน้เป้� อน้มาอย่างยาวิน้าน้ จน้ปรัะสู่บผลสู่ำาเรั็จ
หิน้่�งใน้ผลงาน้ที่่�มหิาวิิที่ยาลัยมหิิดลภูาค่ภููมิใจใน้ฐาน้ะ
“ปัญญาของแผ่นด่น” ได้แก่ ผลงาน้การัวิิจัยเพิ่ื�อพิ่ัฒน้าสู่ารั
ปรัับปรัุงดิน้ ซ่�งได้รัับการัต่พิ่ิมพิ่์เมื�อปี ๒๐๒๑ ใน้วิารัสู่ารัวิิชาการั
น้าน้าชาติ “Environmental Geochemistry and Health”
โดยเป็นการื่นำาเอา “ลีโอนารื่์ไดตำ์” (Leonardite) ซึ�งได้
จากการื่ถึลุงถึ่านห่น และปรื่ะกอบด้วยสุารื่อ่นทรื่ีย์ และธ์าตำุ
อาหารื่ที�จำาเป็นในปรื่่มาณสุ่ง มาผสุมกับม่ลวัวในอัตำรื่าสุ่วน
๑ : ๑ เพื่่�อใช้ทดลองปล่ก “ข้าวหอมมะล่ ๑๐๕ (KDML105)”
ในพื่่�นที�ปนเป้� อนแคดเมียมและสุังกะสุี ลุ่มนำาแม่ตำาว อำาเภอ
แม่สุอด จังหวัดตำาก รื่ะยะเวลา ๖ เด่อน พื่บว่าได้ผลค่อนข้างดี
Information
