Page 23 - MU_11Nov65

November 2022 มหิดลสาร ๒๕๖๕ 23

ม.มหิิดล น้อมนำา “ศาสิตร์พระราช่า” ช่่วิยเกษตรกร

พลัิกฟื้้ �นผู้่นดิน “บ�านสามีัคุคุีธรรมี อ.ไทรโย์คุ จ.กาญจนบุรี” ด�วิย์ “หิญ�าแฝก”

สิัมภาษณ์ และเขัียนขั่าวิโดย ฐิติรัตน์ เดชีพรหิม
ขัอขัอบคุณภาพจัาก KA

ด้วิย “ศิาสุตรื่์พื่รื่ะรื่าชา” ได้พิสิูจัน์แล้วิวิ่า “หญ้าแฝก” ที�
ครั�งหินึ�งเคยเป็นเพียง “วัชพื่่ชไรื่้ค่า” สิามารถั่นำามาพลิกฟื้้� น
“ด่นเสุ่�อม” ใหิ้เป็น “ด่นอุดมสุมบูรื่ณ์” ได้อย่างไร แม้ผู้่นดินที�มี
“ชั�นห่นลูกรื่ัง” ก็ยังสิามารถั่ “ฝังรื่ากหยั�งลึก” โอบอุ้ม “ความชุ่มช่�น”
ใหิ้เกษตรกรได้ชีุ่มชี่�นหิัวิใจักับผู้ลผู้ลิตทางการเกษตรที�งดงาม
จัากแผู้่นดินที�ทำาใหิ้เกิดควิามอุดมสิมบูรณ์ได้ด้วิยหิญ้าที�สิร้าง
คุณเอนกอนันต์ใหิ้กับแผู้่นดินนี�
เชี่นเดียวิกับโจัทย์ที�ท้าทาย ณ บ้านสุามัคคีธ์รื่รื่ม อ.ไทรื่โยค
จ.กาญจนบุรื่ี ที�แม้จัะมีผู้่นดิน “ชั�นห่นปูน” ที�ยากต่อการเพาะปลูก
เพียงใด ก็สิามารถั่จััดการใหิ้เกิดควิามสิมดุลได้ด้วิยหิญ้าแฝึก
เม่�อเร็วิๆ นี� ผูู้้ช่วยศิาสุตรื่าจารื่ย์ ดรื่.นงนุช สุังข์อยุทธ์์
ผูู้้ชี่วิยรองอธิิการบดีฝึ่ายวิิทยาเขัตกาญจันบุรี ด้านบริการสิังคม ผู้้�ชี�วิย์ศาสตราจารย์์ ดร.นงนุชี สังข์อย์ุทธ์
ผู้่้ช่วิย์รองอธิกุารบดีฝึ่าย์วิิทย์าเขตกุาญจนับุรี ด้านับริกุารสังคมและชุมชนัสัมพันัธ์
และชีุมชีนสิัมพันธิ์ และอาจัารย์ประจัำาสิาขัาวิิชีาวิิทยาศาสิตร์ และอาจารย์์ประจำาสาขาวิิชาวิิทย์าศาสตร์และศิลปศาสตร์
มหิาวิิทย์าลัย์มหิิดล วิิทย์าเขตกุาญจนับุรี
และศิลปศาสิตร์ มหิาวิิทยาลัยมหิิดล วิิทยาเขัตกาญจันบุรี
สิามารถั่ควิ้าทุนอุดหินุนโครงการขัับเคล่�อนนโยบายชีี�นำาสิังคม ได้ทุกเม่�อที�มีฝึนตก ในขัณะที�แปลงเป้าหิมายใชี้หิญ้าแฝึก
มหิาวิิทยาลัยมหิิดล ประจัำาปีงบประมาณ ๒๕๖๕ จัากการน้อมนำา คอยโอบอุ้มรักษาควิามชีุ่มชี่�น และควิามสิมดุลใหิ้ชีั�นหิน้าดิน
เอาศาสิตร์พระราชีามาใชี้พลิกฟื้้�น “ด่นเสุ่�อม” แหิ่งบ้านสิามัคคีธิรรม จัึงใชี้ทุนและแรงงานที�น้อยกวิ่า พร้อมทั�งรากขัองหิญ้าแฝึก
อ.ไทรโยค จั.กาญจันบุรี ใหิ้เป็น “ด่นอุดมสุมบูรื่ณ์” ยังชี่วิยเก็บกักธิาตุอาหิารลงใต้ดินได้
บ้านสิามัคคีธิรรม อ.ไทรโยค จั.กาญจันบุรี ตั�งอยู่ในพ่�นที�ใกล้กับ ด้วิยควิามภาคภูมิใจัในควิามเป็น “ปัญญาของแผู้่นด่น”
มหิาวิิทยาลัยมหิิดล วิิทยาเขัตกาญจันบุรี เป็นที�รู้จัักกันดีในบรรดา ตามปณิธิานขัองมหิาวิิทยาลัยมหิิดล ทำาใหิ้ ผูู้้ช่วยศิาสุตรื่าจารื่ย์
นักท่องเที�ยวิผูู้้รักในควิามสิวิยงามตามธิรรมชีาติขัองพ่�นที� ดรื่.นงนุช สุังข์อยุทธ์์ และศูนย์ AIC จัังหิวิัดกาญจันบุรี พร้อมตั�งมั�น
ซีึ�งได้รับขันานนามวิ่า “ปางอุ�งไทรื่โยค” ในปณิธิานฯ เป็นกำาลังสิำาคัญเพ่�อชีุมชีน โดยคาดหิวิังใหิ้มี
แต่น้อยคนที�จัะทราบวิ่าพ่�นที�แหิ่งนี�มีขั้อจัำากัดเร่�องการเพาะปลูก เกษตรื่กรื่ว่ถีใหม่ (Smart Farmers) ที�ผู้่านการทำากิจักรรมร่วิมกัน
ด้วิยเหิตุพ่�นที�มีควิามลาดชีัน และเต็มไปด้วิยชีั�นหิินปูนและขัาด จัากศูนย์ฯ ไปสิานต่อ
อินทรีย์วิัตถัุ่ จัึงทำาใหิ้ทำาการเกษตรไม่ได้ผู้ลดี จัากการทำางาน พร้อมเรียนรู้ร่วิมกันระหิวิ่างนักวิิชีาการ
ผูู้้ช่วยศิาสุตรื่าจารื่ย์ ดรื่.นงนุช สุังข์อยุทธ์์ ในฐานะ และเกษตรกรขัองชีุมชีน โดยใชี้ศาสิตร์พระราชีาเป็นตัวิขัับเคล่�อน
ผูู้้อำานวยการื่ศิูนย์เทคโนโลยีเกษตรื่และนวัตกรื่รื่มจังหวัด ภายใต้หิลักการทางวิิทยาศาสิตร์ที�สิามารถั่วิัดผู้ลและควิบคุม
กาญจนบุรื่ี (Agritech and Innovation Center ; AIC) ได้นำาทีม คุณภาพการผู้ลิตได้จัากหิ้องปฏิิบัติการ โดยมีศูนย์ AIC
สิหิสิาขัาวิิชีาจัากศูนย์ฯ ลงพ่�นที�ชี่วิยเหิล่อชีาวิบ้านในพ่�นที� คอยดูแลอย่างครบวิงจัร ด้วิยมาตรการประกันราคา ซีึ�งจัะค่นเงิน
บ้านสิามัคคีธิรรม อ.ไทรโยค จั.กาญจันบุรี ใหิ้ได้มี “ด่นดำานำาชุ่ม” ลงทุนสิาธิิตใหิ้เกษตรกรในทันทีที�ได้ผู้ลผู้ลิตออกมาดี แนวิทาง
ที�สิามารถั่ใชี้เพาะปลูกได้อย่างยั�งย่นชีั�วิลูกชีั�วิหิลานจัากการ การพัฒนาขัองในหิลวิงรัชีกาลที� ๙ มีควิามลุ่มลึก รอบด้าน
อบรมบ่มเพาะเกษตรกรวิิถั่ีใหิม่ (Smart Farmers) ซีึ�งมาจัาก มองการณ์ไกล และเน้นควิามยั�งย่นยาวินาน
คนในชีุมชีน ได้ทดลองปลูกหิญ้าแฝึกที� “เห็นผู้ลได้โดยไม่ต้อง องค์ปรื่ะกอบของศิาสุตรื่์พื่รื่ะรื่าชา ค่อ การื่ศิึกษาและ
รื่ับความเสุี�ยง” จัากแปลงทดลองต้นแบบ สุุขภาพื่การื่เพื่่�มผู้ล่ตภาพื่การื่ผู้ล่ต การื่ค้นคว้าว่จัย การื่บรื่่หารื่
โดยการทดลองปลูกสิับปะรดใน ๕ แปลงที�ใชี้วิิธิีการที� ความเสุี�ยง การื่อนุรื่ักษ์ธ์รื่รื่มชาต่ และปรื่ัชญาเศิรื่ษฐก่จพื่อ
แตกต่างกัน ทั�งด้วิยวิิธิีการปลูกแบบเดิม และปลูกพร้อม เพื่ียงแต่ละองค์ปรื่ะกอบล้วนมีสุ่วนช่วย ยกรื่ะดับคุณภาพื่
พ่ชีคลุมดินชีนิดต่างๆ เพ่�อเปรียบเทียบกัน พบวิ่าแปลงที�ใชี้ ชีว่ตของทุกผูู้้ทุกคน โดยเฉพื่าะคนจนผูู้้ยากไรื่้
วิิธิีการปลูกพร้อมหิญ้าแฝึก และบำารุงด้วิยปุ�ยจัากนำาหิมักชีีวิภาพ เป้าหมายเพื่่�อการื่พื่ัฒนาอย่างยั�งย่น ตาม SDGs องค์การื่
Harmony in Diversity
ใหิ้ผู้ลดีกวิ่าการปลูกด้วิยวิิธิีอ่�นๆ สุหปรื่ะชาชาต่ ข้อ ๑๕ ที�วิ่าด้วิย “Life On Land” เพ่�อใหิ้
ซีึ�งวิิธิีการปลูกแบบเดิม ต้องใชี้ทั�งทุน และแรงงานมากกวิ่า พ่�นที�บ้านสิามัคคีธิรรม อ.ไทรโยค จั.กาญจันบุรี เป็นดินแดน
เน่�องจัากดินเดิมมีอินทรีย์วิัตถัุ่น้อย ต้องใชี้ปุ�ยมาก และอยู่เพียง ที�อุดมสิมบูรณ์ ทั�งคน ป่า และชีุมชีนอยู่ร่วิมกันโดยผู้าสิุก Harmony in Diversity
ผู้ิวิดิน พร้อมที�จัะถัู่กชีะล้างไหิลออกนอกแปลงซีึ�งเป็นพ่�นที�ลาดชีัน พร้อมเป็นต้นแบบใหิ้กับชีุมชีนอ่�นๆ ได้ต่อไป