Page 16 - MU_9Sep62
P. 16
Harmony in Diversity
วรพงศ์ บุญอุ้ม
มหาวิทยาลัยมหิดลกับบริบทการพัฒนาเกษตรและอาหารปลอดภัย
เพื่อสนองพระราชด�าริฯ ในโครงการทหารพันธุ์ดี
มณฑลทหารบกที่ ๑๗ จังหวัดกาญจนบุรี
โครงการ
เกษตร
ปลอดภัยแบบครบ
ห่วงโซ่คุณค่าบนฐานคิด “การตลาด
น�าการผลิต” ตั้งแต่ ต้นทาง คือ การเตรียม
พื้นที่และติดตามสภาพแวดล้อมด้วย
เทคโนโลยี การพัฒนาแปลงปลูกตาม
ความต้องการของตลาดและยอดการสั่งซื้อ
กลางทาง คือ การสุ่มตรวจวิเคราะห์
ทางห้องปฏิบัติการเพื่อรับรองความ
ปลอดภัย และ ปลายทาง คือ การส่งต่อ
ผลผลิตที่มีคุณภาพทั้งผลผลิตสดสู่ตลาด
และเข้าสู่กระบวนการแปรรูป โดยมีการ
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรม หลายประการสามารถก�าจัดขอบเขต พัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับเพื่อ
สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรม การดูแลได้ง่าย และมีศักยภาพในการ สร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภคอีกด้วย
ราชกุมารี ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรด เป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรปลอดภัยแบบ โดยเมื่อวันที่ ๙ สิงหาคม ๒๕๖๒
กระหม่อม ให้มูลนิธิชัยพัฒนา โดยศูนย์ ครบวงจรภายใต้ศาสตร์พระราชา ซึ่งได้ ที่ผ่านมา สมเด็จพระกนิษฐาธิราช
พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ จัดตั้ง รับเกียรติจากนายกรัฐมนตรี (พลเอก เจ้ากรมสมเด็จพระเทพรัตนราช
“โครงการทหารพันธุ์ดี” ขึ้น ซึ่งด�าเนิน ประยุทธ์ จันทร์โอชา) มาเปิดโครงการ สุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้เสด็จ
งานภายในพื้นที่หน่วยทหาร โดยมี ในวันที่ ๗ พฤศจิกายน ๒๕๖๑ ที่ผ่าน พระราชด�าเนินทอดพระเนตรการด�าเนิน
วัตถุประสงค์ให้ทหารกองประจ�าการที่มี มา ส�าหรับส่วนที่ ๒ ด�าเนินการก่อสร้าง โครงการทหารพันธุ์ดี ณ มณฑลทหารบก
ความสนใจในด้านการเกษตร ได้มีโอกาส โรงเรือนส�าหรับการเก็บเกี่ยว คัดแยก
เรียนรู้ขั้นตอน และกระบวนการปลูก เก็บรักษาเมล็ดพันธุ์พระราชทาน ด�าเนิน
ผักปลอดภัย เมื่อปลดประจ�าการจะ การทางด้านปศุสัตว์ และศูนย์เพาะกล้า
สามารถน�าประสบการณ์ที่ได้กลับไปใช้ พืชพันธุ์พระราชทาน ก่อนการแจกจ่าย
และเผยแพร่แก่ชุมชนในชุมชนบ้านเกิด และลงแปลงปลูกในพื้นที่ โดยร่วมมือกับ
สร้างความมั่นคงทางด้านสุขภาพ และ ส่วนราชการ ภาคเอกชน และภาคประชา
สามารถน�าไปจ�าหน่ายเป็นการเพิ่มรายได้ สังคมที่เกี่ยวข้องในจังหวัดกาญจนบุรี
และลดรายจ่ายในครัวเรือนของตนเอง โครงการทหารพันธุ์ดี มณฑล
อย่างยั่งยืน ทหารบกที่ ๑๗ มีจุดเด่นที่การบูรณา
ในปี ๒๕๖๒ โครงการทหารพันธุ์ดี การการท�างานเชิงวิชาการข้ามศาสตร์
ได้ถูกด�าเนินการขึ้นภายในมณฑลทหาร ข้ามหน่วยงานเพื่อการพัฒนาพื้นที่ร่วมกัน
บกที่ ๑๗ จังหวัดกาญจนบุรี ในพื้นที่ ๔๕ โดยมีเกษตรกรชาวกาญจนบุรี ที่เข้า
ไร่ แบ่งเป็น ๒ ส่วน โดยส่วนที่ ๑ เป็น รับการอบรม ณ ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืช
พื้นที่ที่ด�าเนินการปลูกพืชพันธุ์ตามที่ได้ จักรพันธ์เพ็ญศิริ จังหวัดเชียงราย และมี
ปลูกอยู่แล้ว ภายใต้ โครงการ Green ใบผ่านการรับรองมาตรฐานการส่งออก
Army, Green Farmer เพื่อประเทศ ผัก Organic มาพัฒนางานร่วมกับก�าลัง
ชาติและประชาชน ซึ่งเป็นโครงการที่ พลในหน่วย ทั้งนี้ มหาวิทยาลัยมหิดล
คณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัย และพันธมิตรหลัก อาทิ ส�านักงานเกษตร
มหิดล ริเริ่มด�าเนินงานร่วมกับมณฑล จังหวัดกาญจนบุรี บริษัท PKW Innovative
ทหารบกที่ ๑๗ และหน่วยงานต่างๆ บริษัท กสท โทรคมนาคม บริษัทประชา
โดยใช้พื้นที่ทหารเป็นพื้นที่ฐานการผลิต รัฐรักสามัคคีกาญจนบุรี และบริษัท NR
เกษตรปลอดภัย เนื่องจากมีจุดเด่น Instant Produce ได้มาร่วมต่อยอด
16 September 2019 M • Master A • Altruism H • Harmony I • Integrity D • Determination O • Originality L • Leadership
