Page 11 - MU_5May67
P. 11
May 2024 มหิดลสาร ๒๕๖๗ 11
ม.มห่ดลจับเทรื่นด์โลกรื่�วมว่จัยไมโครื่ไบโอมทดสิ่อบทางคล่น่ก
‘ผู้งผู้ักพื่ร์่ไบโอติกส์’ส้่ทางร์อดมะเร์็งลัำาไส้ใหญ่่
สัมภาษณ์ และเขียนีข่าวโดย ฐิตินีวตาร้ ดิถีการุ้ณ
ขอบคุณภาพจาก MT
รื่องศาสิ่ติรื่าจารื่ย์ ดรื่.ชี้น่ยา ล่�ปิยะสิ่กุลชี้ัย รื่องศาสิ่ติรื่าจารื่ย์ ดรื่.ก่ติติ่ สิ่รื่ณเจรื่่ญพงศ์
อาจาร์ย์ปีร์ะจำาภาควิิชุาจุลัชุ่วิวิิทยาคลัินิกแลัะเทคโนโลัย่ปีร์ะยุกต์ อาจาร์ย์ปีร์ะจำาสถาบันพื่ัฒนาสุขภาพื่อาเซ้ำ่ยน
คณะเทคนิคการ์แพื่ทย์ มหาวิิทยาลััยมหิดลั มหาวิิทยาลััยมหิดลั
ข้อม้ลจากสมาคมแพทย์ร้ะบบทางเดินี โดยได้ ทำาใหิ้บทบาทของภาควิ ชี้าฯ สิ่ารื่พันธ์ุกรื่รื่มของเชี้่�อจุล่นทุรื่้ย์ในลำาไสิ่้มา
อาหิาร้ไทยพบอุบัติการ้ณ์โร้คมะเร้็งลำาไส้ใหิญ่ ฉายแววในีงานีวิจัยร้ะดับชี้าติป็ร้ะกาศศักดา ศิ่กษาเปรื่้ยบเทุ้ยบเพ่�อต่อยอดนวัตกรื่รื่ม
มีแนีวโนี้มส้งข่�นีถ่ง ๓ เท่าในีร้อบสองทศวร้ร้ษ แหิ่งการ้เป็็นีหิ้องป็ฏิิบัติการ้ชี้ั�นีนีำาของป็ร้ะเทศ สิู่่การื่ทุดสิ่อบ “ขับถ่ายสิ่มดุล” ในกลุ่มเป้าหมาย
นีับตั�งแต่ป็ี พ.ศ. ๒๕๔๓ – ๒๕๖๓ ส้่การ้ทดสอบทางหิ้องป็ฏิิบัติการ้ในีขั�นีตอนี ทุ้�ทุดลองบรื่่โภคผล่ตภัณฑ์์ “ผงผักพรื่้ไอต่กสิ่์”
รื่องศิาสิ่ตรื่าจารื่ย์ ดรื่.ชี้น่ยา ล้�ปิยะสิ่กุลชี้ัย สำาคั ญจากการ้วิ จั ยคร้ั� งยิ� งใหิญ่ร้่วมกั บ ก่อนเตรื่้ยมขยายผลสิู่่การื่ทุดสิ่อบการื่ลด
และ ผู้ชี้่วยศิาสิ่ตรื่าจารื่ย์ ดรื่.สิ่่รื่่รื่ัตน์ ลูกอ่นทุรื่์ NIA และผุ้้ผุลิตภาคเอกชี้นี อุบัต่การื่มะเรื่็งลำาไสิ่้ใหญ่ ต่อไป
อาจารื่ย์ปรื่ะจำาภาคว่ชี้าจุลชี้้วว่ทุยาคล่น่กและ เป็็นีที�ทร้าบกันีดีว่าภายในีลำาไส้มีแบคทีเร้ีย ผุลของโคร้งการ้วิจัยนีี�หิวังใหิ้เป็็นีเคร้่�องม่อ
เทุคโนโลย้ปรื่ะยุกต์ คณะเทุคน่คการื่แพทุย์ ทั�งดีและไม่ดีต่อร้่างกาย การ้ร้ับป็ร้ะทานีอาหิาร้ สำาคัญแหิ่ง “ศิาสิ่ตรื่์ไมโครื่ไบโอม” หิร้่อการ้ศ่กษา
ร้่วมกับ รื่องศิาสิ่ตรื่าจารื่ย์ ดรื่.ก่ตต่ สิ่รื่ณเจรื่่ญพงศิ์ ป็ร้ะเภทผุัก ผุลไม้ จะเสร้ิมสร้้างแบคทีเร้ีย สภาวะแวดล้อมของจุลชี้ีพ ตามยุทธ์ศาสตร้์
อาจารื่ย์ปรื่ะจำาสิ่ถาบันพัฒนาสิุ่ขภาพอาเซี้ยน ชี้นีิดดีใหิ้เสร้ิมสร้้างภ้มิคุ้มกันีต่อร้่างกาย และ วิจัยของชี้าติ และเทร้นีด์โลก ส้่การ้ค้นีพบ
มหาว่ทุยาลัยมห่ดล ดำาเนีินีการ้วิจัยในี จะชี้่วยเพิ�มกากใยลดการ้เกิดมะเร้็งลำาไส้ใหิญ่ การ้ลดโร้คมะเร้็งลำาไส้ใหิญ่ได้ต่อไป็ในีอนีาคต
การ้ทดสอบทางคลินีิกของพร้ีไบโอติกส์ โคร้งการ้ทดสอบทางคลินีิกของพร้ีไบโอติกส์
ผุสมใยอาหิาร้ทางธ์ร้ร้มชี้าติ ที� มีผุลต่ อ ผุสมใยอาหิาร้ทางธ์ร้ร้มชี้าติที�มีผุลต่อความถี�
ความถี�อุจจาร้ะ และจุลินีทร้ีย์ในีอุจจาร้ะ อุจจาร้ะ และจุลินีทร้ีย์ในีอุจจาร้ะผุ้้ใหิญ่ไทย
ผุ้้ใหิญ่ไทยที�มีภาวะท้องผุ้ก ที�มีภาวะท้องผุ้ก ใชี้้เทุคน่คการื่หาลำาดับเบสิ่
Research Excellence
