Page 6 - MU_10Oct65
P. 6
6 มหิดลสาร ๒๕๖๕ October 2022
ม.มหิดล ค่้นพบสุารสุกัดนำ�ามันหอมระเหยจากพืชผักสุวินค่รัวิ
มีฤทธิิ�ยับยั�งเซลัลั์มะเร็งกระเพาะอาหารในระดีับหลัอดีทดีลัอง
สู่ัมภูาษณ์ และเข่ยน้ข่าวิโดย ฐิติรััตน้์ เดชพิ่รัหิม
ภูาพิ่จากผู้ใหิ้สู่ัมภูาษณ์
ผู้ช่วิยศาสุตราจารย์ ดร. วิงศ์วิรุตม์ บุญิญิานุโกมล
ประธิานหลัักสูตั้รวิิทยาศาสตั้รบัณฑิิตั้ สาขาวิิชาวิิทยาศาสตั้ร์การแพทย์
โครงการจััดีตั้ั�งวิิทยาเขตั้อำานาจัเจัริญ มหาวิิทยาลััยมหิดีลั
โรัค่มะเรั็ง ค่ือ หิน้่�งใน้โรัค่ซ่�งตลอดเวิลาที่่�ผ่าน้มาได้ม่การัศ่กษา ทีมว่จัยได้ทดลองสุกัดนำามันหอมรื่ะเหยจากพื่่ชผักสุวนครื่ัวที�หาได้
วิิจัยที่างการัแพิ่ที่ย์มาอย่างยาวิน้าน้เพิ่ื�อการัค่้น้พิ่บสูู่่ที่างรัอด โดยทั�วไป อาท่ แมงลัก กะเพื่รื่า และโหรื่ะพื่า พื่บว่ามีฤทธ์่�ยับยั�ง
ของมวิลมนุ้ษยชาติ การื่เจรื่่ญเตำ่บโตำของเซลล์มะเรื่็งกรื่ะเพื่าะอาหารื่ในห้องปฏิ่บัตำ่การื่
แม้จะอยู่แสู่น้ไกลเพิ่่ยงใด ก็จะไปใหิ้ถ่ง หิากม่ยาด่ที่่�รัักษา ได้ตำามลำาดับ ซึ�งเป็นโครื่งการื่ว่จัยที�ได้รื่ับทุนสุนับสุนุนจาก
โรัค่รั้ายได้รัออยู่ แต่ยาด่ที่่�วิ่าน้ั�น้ อาจไม่ต้องไปไหิน้ไกล หิากพิ่บได้ กรื่มการื่แพื่ทย์แผนไทย และการื่แพื่ทย์ทางเล่อก กรื่ะทรื่วงสุาธ์ารื่ณสุุข
จากแค่่ใน้ “สุวนหลังบ้าน” โค่รังการัวิิจัยน้่�ได้รัับค่วิามรั่วิมมือจากอาจารัย์น้ักวิิจัย
ผ่้ช่วยศิาสุตำรื่าจารื่ย์ ดรื่.วงศิ์วรืุ่ตำม์ บุญญานุโกมล ปรัะธิ์าน้ หิลายภูาค่สู่่วิน้ ได้แก่ อาจารัย์ผู้เช่�ยวิชาญที่างด้าน้เค่ม่วิิเค่รัาะหิ์
หิลักสูู่ตรัวิิที่ยาศาสู่ตรับัณฑ์ิต สู่าขาวิิชาวิิที่ยาศาสู่ตรั์การัแพิ่ที่ย์ (อาจารื่ย์ ดรื่.พื่รื่พื่รื่รื่ณ ปรื่ะพื่ัฒน์พื่งศิ์) จากหิลักสูู่ตรัสู่าธิ์ารัณสูุ่ข
โค่รังการัจัดตั�งวิิที่ยาเขตอำาน้าจเจรัิญ มหิาวิิที่ยาลัยมหิิดล ศาสู่ตรับัณฑ์ิต โค่รังการัจัดตั�งวิิที่ยาเขตอำาน้าจเจรัิญ มหิาวิิที่ยาลัย
ได้เปิดเผยถ่งผลงาน้วิิจัยซ่�งได้รัับการัต่พิ่ิมพิ่์ใน้วิารัสู่ารั มหิิดล โดยการัใช้เครื่่�อง GC-MS (Gas Chromatography -
ที่างการัแพิ่ที่ย์รัะดับน้าน้าชาติ “Medicina” เมื�อเรั็วิๆ น้่� Mass Spectrometry) เพิ่ื�อวิิเค่รัาะหิ์หิาสู่ารัปรัะกอบที่่�สู่ำาค่ัญ
โดยพิ่บวิ่าน้ำามัน้หิอมรัะเหิยที่่�สู่กัดได้จากพิ่ืชผักสู่วิน้ค่รััวิ ใน้น้ำามัน้หิอมรัะเหิยจากกะเพิ่รัา และแมงลัก
“แมงลัก” และ “กะเพื่รื่า” ม่ฤที่ธิ์ิ�ยับยั�งการัเจรัิญเติบโตของ อ่กที่ั�งยังได้รัับค่วิามรั่วิมมือจากอาจารัย์ผู้เช่�ยวิชาญที่างด้าน้
เซลล์มะเรั็งกรัะเพิ่าะอาหิารัใน้รัะดับหิลอดที่ดลอง (In vitro) โปรัติโอมิกสู่์ (รื่องศิาสุตำรื่าจารื่ย์ ดรื่.อรื่ภัค เรื่ี�ยมทอง) จากค่ณะ
ด้วิยองค่์ค่วิามรัู้ที่างด้าน้จุลช่วิวิิที่ยาที่างการัแพิ่ที่ย์พิ่บวิ่าเช่�อ เวิชศาสู่ตรั์เขตรั้อน้ มหิาวิิที่ยาลัยมหิิดล ที่่�ช่วิยศ่กษาที่ดลอง
แบคทีเรื่ีย Helicobacter pylori (H. pylori) เป็น้สู่าเหิตุหิน้่�ง เก่�ยวิกับการัแสู่ดงออกของโปรัต่น้ใน้เซลล์มะเรั็งกรัะเพิ่าะอาหิารั
ที่่�ก่อใหิ้เกิดโรื่คกรื่ะเพื่าะอาหารื่อักเสุบ (Gastritis) แผลใน้ โดยการัใช้เครื่่�องม่อ LC-MS/MS (Liquid Chromatography -
กรัะเพิ่าะอาหิารั หิรัือลำาไสู่้สู่่วิน้ต้น้ (Peptic Ulcer Disease) รัวิมถ่ง Tandem Mass Spectrometry) เพิ่ื�อวิิเค่รัาะหิ์กลไกรัะดับโมเลกุล
โรื่คมะเรื่็งกรื่ะเพื่าะอาหารื่ (Gastric Cancer) ซ่�งถือวิ่า ของน้ำามัน้หิอมรัะเหิยใน้การัยับยั�งการัเจรัิญเติบโตของเซลล์
เป็น้มะเรั็งที่่�ค่่อน้ข้างอัน้ตรัาย และม่การัพิ่ยากรัณ์โรัค่ที่่�ไม่ด่น้ัก มะเรั็งกรัะเพิ่าะอาหิารัใน้รัะดับหิลอดที่ดลอง
