Page 5 - MU_10Oct65
P. 5
October 2022 มหิดลสาร ๒๕๖๕ 5
ผล่ตำภัณฑ์์จากชุมชน “สุบ่่โปรื่ตำีนรื่ังไหม”
ตำำาบลคึมใหญ่และเครื่่อข่ายอำาเภอเม่อง จำาหวัดอำานาจเจรื่่ญ
อาจารย์ แพทย์หญิิงมนทกานติ� โอประเสุริฐสุวิัสุดิ�
รองอธิิการบดีีฝ่่ายโครงการจััดีตั้ั�งวิิทยาเขตั้นครสวิรรค์
มหาวิิทยาลััยมหิดีลั
นครื่สุวรื่รื่ค์ ด้วิยการัสู่น้ับสู่นุ้น้ที่างวิิชาการัโดย โค่รื่งการื่จัดตำั�ง
ว่ทยาเขตำนครื่สุวรื่รื่ค์ มหาว่ทยาลัยมห่ดล ที่ำาใหิ้ชาวิตำาบล
เน้ิน้ข่�เหิล็ก อำาเภูอลาดยาวิ จังหิวิัดน้ค่รัสู่วิรัรัค่์ ได้ม่ผลิตภูัณฑ์์
จากชุมชน้ “นำาผึ�งสุมุนไพื่รื่” ที่่�น้ำาค่วิามภูาค่ภููมิใจมาสูู่่ที่้องถิ�น้
อบรื่มจัดทำาผล่ตำภัณฑ์์จากชุมชน “ปุ�ยนำาฝรื่ั�ง“
ตำำาบลเก้าเลี�ยว อำาเภอเก้าเลี�ยว จังหวัดนครื่สุวรื่รื่ค์ โดยเป็น้ผลิตภูัณฑ์์จากชุมชน้ “นำาผึ�งสุมุนไพื่รื่” ที่่�ปลอดสู่ารัพิ่ิษ
จากการัเล่�ยงผ่�งใน้สู่ภูาวิะแวิดล้อมที่่�ได้รัับการัค่วิบคุ่มเป็น้อย่างด่
เป็น้อ่กสู่่วิน้งาน้ของมหิาวิิที่ยาลัยมหิิดล ซ่�งม่ที่่�ตั�งใน้สู่่วิน้ภููมิภูาค่ และเสู่รัิมคุ่ณค่่าด้วิยการัน้ำามาดองกับพิ่ืชสู่มุน้ไพิ่รัหิลากปรัะโยชน้์
ของปรัะเที่ศไที่ย ที่่�เข้ารั่วิมโค่รังการัมหิาวิิที่ยาลัยสูู่่ตำาบล “U2T” อาที่ิ พิ่ืชสู่มุน้ไพิ่รั “ม้าฮ่่อ” ที่่�ม่สู่รัรัพิ่คุ่ณช่วิยที่ำาใหิ้รั่างกายรัู้สู่่ก
กรัะที่รัวิงอวิ. อย่างเข้มแข็งถ่ง ๒ ปีซ้อน้ ผ่อน้ค่ลาย และบรัรัเที่าอาการัปวิดเมื�อยได้ และ พิ่ืชสู่มุน้ไพิ่รั
นอกจากการื่เป็นที�พื่ึ�งทางด้านสุุขภาวะ จากการื่จัดการื่เรื่ียน “รื่ากสุามสุ่บ” ที่่�ม่สู่รัรัพิ่คุ่ณเป็น้ “ยาสุตำรื่ี” ที่่�ช่วิยบำารัุงเลือด
การื่สุอนด้านสุาธ์ารื่ณสุุขศิาสุตำรื่์แล้ว โครื่งการื่จัดตำั�งว่ทยาเขตำ และผิวิพิ่รัรัณใหิ้ดูเปล่งปลั�ง เป็น้ต้น้
นครื่สุวรื่รื่ค์ มหาว่ทยาลัยมห่ดล ยังมีความโดดเด่นในว่ชาการื่ แม้โค่รังการัมหิาวิิที่ยาลัยสูู่่ตำาบล “U2T” กรัะที่รัวิงอวิ.
ด้านเกษตำรื่ศิาสุตำรื่์ ที�มุ่งเน้นการื่ใช้ปรื่ะโยชน์เพื่่�อชุมชน และ จะม่กำาหิน้ดรัะยะเวิลาเพิ่่ยง ๓ เดือน้ แต่มหิาวิิที่ยาลัยมหิิดล
สุ่งเสุรื่่มให้เก่ดการื่พื่ึ�งพื่าตำนเอง ตำามนโยบาย SDGs เพื่่�อ ยังค่งไม่หิยุดยั�งที่่�จะขยายผลอย่างต่อเน้ื�อง และเต็มศักยภูาพิ่
การื่บรื่รื่ลุเป้าหมายการื่พื่ัฒนาอย่างยั�งย่นแห่งสุหปรื่ะชาชาตำ่ ด้วิยกำาลังใจและแรังศรััที่ธิ์าจากพิ่่�น้้องชาวิไที่ย เชื�อวิ่าจะสู่ามารัถ
อาจารื่ย์ แพื่ทย์หญ่งมนทกานตำ่� โอปรื่ะเสุรื่่ฐิสุวัสุด่� รั่วิมฝึ่าวิิกฤติเศรัษฐกิจ และบรัรัลุน้โยบาย BCG สูู่่การัเป็น้
รัองอธิ์ิการับด่ฝึ่ายโค่รังการัจัดตั�งวิิที่ยาเขตน้ค่รัสู่วิรัรัค่์ ปรัะเที่ศน้วิัตกรัรัมได้อย่างยั�งยืน้ใน้ที่่�สูุ่ด
มหิาวิิที่ยาลัยมหิิดล ได้เปิดเผยถ่งค่วิามค่ืบหิน้้าของโค่รังการั
มหิาวิิที่ยาลัยสูู่่ตำาบล “U2T” กรัะที่รัวิงอวิ. ที่่�ที่างวิิที่ยาเขต
น้ค่รัสู่วิรัรัค่์ รั่วิมดำาเน้ิน้การัวิ่า ได้ม่สู่่วิน้สู่ำาค่ัญที่่�ที่ำาใหิ้เกิดผลิตภูัณฑ์์
จากชุมชน้คุ่ณภูาพิ่ข่�น้มากมาย
ไม่วิ่าจะเป็น้ที่่�ตำำาบลเก้าเลี�ยว อำาเภอเก้าเลี�ยว จังหวัด
นครื่สุวรื่รื่ค์ ซ่�งข่�น้ชื�อใน้เรัื�องผลไม้ และผลิตภูัณฑ์์จากฝึรัั�ง
ตามที่่�ปรัากฏิอยู่ใน้ค่ำาขวิัญของตำาบลฯ
โครื่งการื่จัดตำั�งว่ทยาเขตำนครื่สุวรื่รื่ค์ มหาว่ทยาลัยมห่ดล
ได้สู่่งน้ักวิิชาการัเกษตรัและที่่มลงพิ่ื�น้ที่่�ชุมชน้ตำาบลเก้าเล่�ยวิ
อำาเภูอเก้าเล่�ยวิ จังหิวิัดน้ค่รัสู่วิรัรัค่์ ที่ำาหิน้้าที่่� “พื่ี�เลี�ยง”
ใหิ้ชาวิชุมชน้ฯ ได้ม่ผลิตภูัณฑ์์จากชุมชน้ “ปุ�ยนำาฝรื่ั�ง” จากการั
หิมักฝึรัั�งเหิลือที่ิ�งด้วิยหิลักวิิชาการั แล้วิน้ำากลับไปใช้บำารัุงต้น้
ฝึรัั�งใหิ้ออกดอกออกผลงดงาม ได้เพิ่ิ�มที่ั�งปรัิมาณและคุ่ณค่่า ผล่ตำภัณฑ์์จากชุมชน “นำาผึ�งสุมุนไพื่รื่”
ตำำาบลเน่นขี�เหล็ก อำาเภอลาดยาว จังหวัดนครื่สุวรื่รื่ค์
ที่างเศรัษฐกิจ ใหิ้ชาวิสู่วิน้ฝึรัั�งตำาบลเก้าเล่�ยวิ อำาเภูอเก้าเล่�ยวิ
จังหิวิัดน้ค่รัสู่วิรัรัค่์ ยิ�มได้กัน้ถ้วิน้หิน้้า
หิรัือจะเป็น้ที่่�ตำำาบลเน่นขี�เหล็ก อำาเภอลาดยาว จังหวัด
