Page 9 - MU_4April65

April 2022 มหิดลสาร ๒๕๖๕ 9

ส�ม�รถ้ค์ว้�รื่างวัลการื่ว่จัยแห่งชิาต่ : รื่างวัลว่ที่ยาน่พนธ์์ รื่ะดับั เหิน่�อยจันเกินไป็อย่�งสมำ�เสมออย่�งน้อย ๓ - ๔ วันตู่อ
ด่เด่น สิ่าขาเกษตรื่ศิาสิ่ตรื่์และชิ่วว่ที่ยา ปรื่ะจำาปีงบัปรื่ะมาณ สัป็ด�หิ์ จัะส�ม�รถ้ชู่วยเสริมสร้�งโป็รตู่นสำ�ค์ัญบ�งตูัวใน
๒๕๖๕ จั�ก สิ่ำานักงานการื่ว่จัยแห่งชิาต่ (วชิ.) ได้สำ�เร็จั สมอง ทำ�ใหิ้รู้สึกผ่อนค์ล�ย ดังนั�น ผู้ท่�เค์ร่ยดหิร่อซิึมเศึร้� หิ�ก
จั�กป็ระสบก�รณ์ในก�รศึึกษ�ด้�นสร่รวิทย�ก�รออกกำ�ลัง ได้รับป็ระท�นย�ตู�มแพ้ทย์สั�ง และได้ออกกำ�ลังก�ยอย่�ง
ก�ยในระดับป็ริญญ�โท และได้ขย�ยผลสู่ก�รศึึกษ�ระดับ เหิม�ะสมและสมำ�เสมอ จัะทำ�ใหิ้ได้ผลก�รรักษ�ท่�ด่ยิ�งขึ�น
ป็ริญญ�เอกส�ข�สร่รวิทย�ระบบป็ระส�ทเชูิงลึกในหิน่วยวิจััย ในร�ยท่�ยังไม่ถ้ึงกับซิึมเศึร้� ก�รออกกำ�ลังก�ยอย่�งสมำ�เสมอ
ด้�นแค์ลเซิ่ยมและกระดูก ภั�ยใตู้ก�รนำ�ของ ศิาสิ่ตรื่าจารื่ย์ นอกจั�กจัะชู่วยลดค์ว�มเค์ร่ยดแล้ว ยังชู่วยป็้องกันไม่ใหิ้เกิดภั�วะ
เก่ยรื่ต่คุณ ดรื่.นที่่ที่่พย์ กฤษณามรื่ะ ผู้เป็็นอ�จั�รย์ท่�ป็รึกษ� ซิึมเศึร้� และยังลดผลกระทบของค์ว�มเค์ร่ยดตู่อก�รทำ�ง�นของ
และพ้่�เล่�ยงวิจััย ทำ�ใหิ้ อาจารื่ย์ ดรื่.ศิรื่าวุธ์ ลาภมณ่ย์ เกิด สมองในส่วนของค์ว�มจัำ�ด้วย หิ�กเสริมด้วยก�รรับป็ระท�น
ค์ว�มสนใจัท่�จัะศึึกษ�วิจััย เพ้่�อทดสอบกลไกก�รออกฤทธิ�ของ อ�หิ�รจัำ�พ้วกกล้วย มะละกอสุก ถ้ั�ว โยเกิร์ตู รวมทั�งอ�หิ�รใน
ย�ท่�ใชู้บำ�บัดอ�ก�รเค์ร่ยด วิตูกกังวล และภั�วะซิึมเศึร้� โดย กลุ่ม “โพรื่ไบัโอต่กสิ่์” ท่�ม่เชู่�อจัุลินทร่ย์ท่�เป็็นป็ระโยชูน์ตู่อร่�งก�ย
เป็ร่ยบเท่ยบกับก�รรับย�เสริมด้วยก�รออกกำ�ลังก�ย จันได้ เชู่น อ�หิ�รท่�ใชู้ก�รหิมักตู่�ง ๆ และผลไม้ตูระกูลเบอร์ร่�ซิึ�งอุดมไป็
บทสรุป็ว่�ก�รรับป็ระท�นย�ค์วบค์ู่ไป็กับก�รออกกำ�ลังก�ย ด้วยส�รตู้�นอนุมูลอิสระ ก็พ้บว่�ส�ม�รถ้ชู่วยลดค์ว�มเค์ร่ยด และ
ค์ล�ยเค์ร่ยดใหิ้ผลท่�ด่กว่�ก�รรับป็ระท�นย�แตู่เพ้่ยงอย่�งเด่ยว วิตูกกังวลได้เชู่นกัน อย่�งไรก็ตู�มค์วรรับป็ระท�นแตู่เพ้่ยงเป็็น
ซิึ�งก�รศึึกษ�วิจััยในค์รั�งน่�ไม่เพ้่ยงส่งผลด่ตู่อวงก�รแพ้ทย์ไทย อ�หิ�รเสริม ซิึ�งอ�หิ�รหิลักค์วรได้รับอย่�งสมดุลใหิ้ค์รบทั�ง ๕ หิมู่
แตู่ยังได้ขย�ยผลสู่ระดับโลก เน่�องจั�กเป็็นง�นวิจััยท่�ได้รับก�ร โดยป็ัจัจััยสำ�ค์ัญท่�ทำ�ใหิ้ อาจารื่ย์ ดรื่.ศิรื่าวุธ์ ลาภมณ่ย์
สนับสนุนจั�ก สิ่ถาบัันว่จัยแห่งชิาต่ฝีรื่ั�งเศิสิ่ ภั�ยใตู้หลักสิ่้ตรื่ ป็ระสบค์ว�มสำ�เร็จัจั�กก�รศึึกษ�วิจััยจันค์ว้�ร�งวัลในระดับชู�ตูิ
ปรื่่ญญาเอกแบับัสิ่องปรื่่ญญา (double degree) มหาว่ที่ยาลัย และขย�ยผลสู่ก�รใชู้ป็ระโยชูน์ในระดับน�น�ชู�ตูิได้นั�นค์่อ ก�ร
มห่ดล-มหาว่ที่ยาลัยสิ่ที่รื่าซึ่บั้รื่์ (Strasbourg University) ได้ดำ�เนินตู�มรอยของ ศิาสิ่ตรื่าจารื่ย์เก่ยรื่ต่คุณ ดรื่.นที่่ที่่พย์
ปรื่ะเที่ศิฝีรื่ั�งเศิสิ่ และยังได้ร่วมกับบริษัทย�เอกชูนยักษ์ใหิญ่ตู่อยอ กฤษณามรื่ะ ผู้เป็็นอ�จั�รย์ท่�ป็รึกษ�และพ้่�เล่�ยงวิจััย ท่�มุ่งทำ�ง�น
ดสู่ก�รพ้ัฒน�เป็็นผลิตูภััณฑิ์ย� วิตู�มิน และอ�หิ�รเสริมท่� วิจััยโดยค์ำ�นึงถ้ึงผลของก�รนำ�ไป็ใชู้ป็ระโยชูน์เป็็นหิลัก ซิึ�งผลท่�
เก่�ยวข้องตู่อไป็อ่กด้วย ได้ไม่เพ้่ยงแตู่ก�รสร้�งชู่�อเส่ยงใหิ้กับวงก�รวิทย�ศึ�สตูร์สุขภั�พ้
อาจารื่ย์ ดรื่.ศิรื่าวุธ์ ลาภมณ่ย์ ได้กล่�วย่นยันถ้ึงผล ไทยใหิ้เป็็นท่�ป็ระจัักษ์ตู่อส�ยตู�ชู�วโลกแล้ว ยังเบิกท�งสู่โอก�ส
จั�กก�รศึึกษ�วิจััยว่� ก�รออกกำ�ลังก�ยโดยอิสระท่�ไม่ทำ�ใหิ้ ในก�รพ้ัฒน�ย�ใหิม่ สำ�หิรับ มวลมนุษยชู�ตูิตู่อไป็ได้อ่กด้วย