Page 19 - เมษา 66

April 2023 มหิดลสาร ๒๕๖๖ 19

ม.มหิิดล พลิกชีนบทสู่ชีุมชีนเกษต่ร์อ่จัฉร์ิยะ

ด้วิยเทคุโนโลยี IoT

ส่มภาษณ์และเข้ียนข้่าวโดย ฐิติร้่ตน์ เดชพร้หิม
ข้อบค์ุณภาพจาก NA

โลกยุค์ดิทิ่ลทิี�เช่�อมต่อด้วย IoT (Internet of Things) ทิำาใหิ้
ทิุกสร้ร้พสิ�งหิมุนตามส่ญญาณเค์ร้่อข้่ายอินเทิอร้์เน็ต แม้แต่
การ้เกษตร้ทิี�ต้องอาศ่ยปััจจ่ยข้องดิน นำา และแสงแดด ด้วย
เทิค์โนโลยี IoT จะทิำาใหิ้การ้ทิำาเกษตร้เปั็นเร้่�องง่าย พลิกชนบทิ
ส้่ชุมชนเกษตร้อ่จฉร้ิยะ
อาจารื่ย์ ดรื่.ปัณฑ์ารื่่ย์ แต้ปรื่ะย้รื่ อาจาร้ย์ปัร้ะจำาหิล่กส้ตร้
วิทิยาศาสตร้บ่ณฑ์ิต สาข้าวิชาเกษตร้กร้ปัร้าชญ์เปัร้่�อง
(SMART Farmer) โค์ร้งการ้จ่ดต่�งวิทิยาเข้ตนค์ร้สวร้ร้ค์์
มหิาวิทิยาล่ยมหิิดล ได้กล่าวถ่่งแนวค์ิดในการ้จ่ดต่�งหิล่กส้ตร้ฯ
ด้วยหิล่กการ้จ่ดการ้เร้ียนการ้สอน “ผล่ตได้ ขายเป็นปลอดภัย
และยั�งย่น” จ่งม่�นใจได้ว่าบ่ณฑ์ิตทิี�สำาเร้็จการ้ศ่กษาจากหิล่กส้ตร้ฯ
จะไม่เพียงเก่งเร้่�องการ้เกษตร้ แต่ย่งมีค์วามปัร้าชญ์เปัร้่�อง อาจารื่ย์ ดรื่.ปัณฑ์ารื่ีย์ แต้ปรื่ะยูรื่
ทิี�จะนำาไปัปัร้ะยุกต์ต่อยอดส้่การ้เพิ�มม้ลค์่าเพ่�อใหิ้สามาร้ถ่ อาจาร้ย์ปัร้ะจำาหิล่กส้ตร้วิทิยาศาสตร้บ่ณฑ์ิต
สาข้าวิชาเกษตร้กร้ปัร้าชญ์เปัร้่�อง (SMART Farmer)
พ่�งพาตนเองได้ต่อไปัอย่างย่�งย่น โค์ร้งการ้จ่ดต่�งวิทิยาเข้ตนค์ร้สวร้ร้ค์์ มหิาวิทิยาล่ยมหิิดล
ทิี�ผู้่านมา โค์ร้งการ้จ่ดต่�งวิทิยาเข้ตนค์ร้สวร้ร้ค์์ มหิาวิทิยาล่ย
มหิิดล ได้ย่นหิย่ดข้้ามผู้่านวิกฤติ COVID-19 ข้องโลก ด้วยการ้ โดยได้ม่การื่นำาเทคโนโลย่ IoT มาใช้้ในโครื่งการื่ฯ อาท่รื่ะบบ
ทิำาหิน้าทิี� “ปัญญาของแผ่นด่น” ตามปัณิธานข้องมหิาวิทิยาล่ย การื่ปิด-เปิดการื่ให้นำาอัตโนมัต่ รื่ะบบเซนเซอรื่์วัดความช้่�น
มหิิดล สร้้างแหิล่งอาหิาร้ปัลอดภ่ย โดยเน้นการ้ทิำาเกษตร้ และอุณหภ้ม่ ฯลฯ ซึ�งสิ่ามารื่ถึบรื่่หารื่จัดการื่ และด้แลรื่ักษา
อิ น ทิร้ีย์เพ่�อ ค์ุณภาพ ชี วิต ทิี� ได้ด้วยตัวเอง ด้วยต้นทุนเพ่ยงไม่ถึึง ๑,๐๐๐ บาทโดยสิ่ามารื่ถึ
ปัลอดภ่ยไร้้สาร้เค์มีข้องชุมชน ใช้้เป็นต้นแบบเพ่�อการื่ถึ่ายทอดเทคโนโลย่สิ่้่เกษตรื่กรื่ภายใน
โดยได้ร้ิเร้ิ�มโค์ร้งการ้ “ไข่ไก่ ชุ้มช้นได้ต่อไปอ่กด้วย
อารื่มณ์ด่” (Happy Chick) “ถ่่งทิี�ผู้่านมาเทิค์โนโลยี IoT จะช่วยยกร้ะด่บการ้เกษตร้
ดำาเนินการ้โดย ศ้นย์วิจ่ยและบร้ิการ้ ไทิยไปัส้่เกษตร้ม้ลค์่าส้ง แต่ย่งพบว่าส่วนใหิญ่ใช้อุปักร้ณ์
วิชาการ้ โค์ร้งการ้จ่ดต่�งวิทิยาเข้ต ทิี�ย่งไม่สอดค์ล้องก่บบร้ิบทิการ้เกษตร้ข้องไทิย เช่นเดียวก่บ
นค์ร้สวร้ร้ค์์ มหิาวิทิยาล่ยมหิิดล การ้ได้เปั็นเจ้าข้องอุปักร้ณ์สมร้ร้ถ่นะส้ง แต่ข้าดทิ่กษะการ้ใช้”
ทิำาใหิ้ได้ผู้ลิตภ่ณฑ์์ไข้่ไก่ออร้์แกนิก อาจารื่ย์ ดรื่.ปัณฑ์ารื่่ย์ แต้ปรื่ะย้รื่ กล่าว
จากแม่ไก่ทิี�เลี�ยงอิสร้ะด้วยอาหิาร้จากธร้ร้มชาติ ใหิ้ชาวชุมชน มหิาวิทิยาล่ยมหิิดล โดย หิล่กส้ตร้วิทิยาศาสตร้บ่ณฑ์ิต สาข้า
ได้บร้ิโภค์เพ่�อสุข้ภาพ วิชาเกษตร้กร้ปัร้าชญ์เปัร้่�อง (SMART Farmer) โค์ร้งการ้จ่ดต่�ง
ปัจจุบันได้ม่การื่ขยายผลต่อยอดสิ่้่โครื่งการื่ “The วิทิยาเข้ตนค์ร้สวร้ร้ค์์ พร้้อมเปั็นทิี�พ่�งใหิ้ก่บเกษตร้กร้ไทิยถ่่ายทิอด
Teak Chicken” ภายใต้หลักการื่ไก่เล่�ยงอ่สิ่รื่ะ ด้วยอาหารื่จาก องค์์ค์วามร้้้ เร้ียนร้้้และปัร้่บต่วต่อสิ�งใหิม่ร้่วมก่บชุมชนตลอดไปั
ธ์รื่รื่มช้าต่เพ่�อให้ได้ไข่ไก่สิุ่ขภาพเช้่นกัน โดยช้่�อโครื่งการื่ม่ท่�มา
จากพ่�นท่�เล่�ยงไก่ในเขตป่าสิ่ักซึ�งอย้่ภายในบรื่่เวณโครื่งการื่จัดตั�ง
ว่ทยาเขตนครื่สิ่วรื่รื่ค์ มหาว่ทยาลัยมห่ดลดำาเน่นการื่โดยหลักสิ่้ตรื่
ว่ทยาศิาสิ่ตรื่บัณฑ์่ต สิ่าขาว่ช้าเกษตรื่กรื่ปรื่าช้ญ์เปรื่่�อง (SMART
Farmer) ซึ�งใช้้พ่�นท่�ดังกล่าวเป็นฟารื่์มปฏิ่บัต่การื่ และบรื่่ษัท
จำาลอง (mini company) ของนักศิึกษารื่ะดับปรื่่ญญาตรื่่ช้ั�นปีท่� ๒

Teaching & Learning Excellence