Page 24 - MU_5May62

Special Article
สาธิดา ศรีชาติ

รู้เท่าทันอันตรายจากยาปนเปื้อน

ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

อาจารย์ ดร.เภสัชกรบรมพจน์ พรรณ ขน ผม เล็บ การเพิ่มของปริมาณมวล จะต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกฝ่าย เช่น
พฤฒิวนาสัณฑ์ คณะเภสัชศาสตร์ กล้ามเนื้อ หรือการเพิ่มขนาดหน้าอกในสตรี หน่วยงานภาครัฐและภาคการศึกษาจะ
มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า ปัจจุบัน ผู้คน ฯลฯ ร่วมกับการใช้พรีเซนเตอร์ที่เป็นผู้มีชื่อ ต้องช่วยกันกระจายความรู้ให้ประชาชนได้
ได้มีแนวโน้มหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพของ เสียงหรือมีอิทธิพลต่อสังคมในการโฆษณา ตระหนักและรับทราบถึงปัญหาและผลเสีย
ตนเองมากขึ้นตามที่เห็นได้ในชีวิตประจ�าวัน สินค้า ปัจจัยดังกล่าวสามารถดึงดูดผู้ ของการลักลอบใส่ยามากขึ้น เพื่อป้องกัน
อาทิ การออกก�าลังกาย การควบคุมอาหาร บริโภคและสร้างความน่าเชื่อถือและความ ผู้บริโภคที่รู้เท่าไม่ถึงการณ์ ผู้บังคับใช้
และการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ต้องการในการซื้อได้เป็นอย่างมาก ท�าให้ กฎหมายต้องมีการบังคับใช้กฎหมายกับ
เป็นต้น การเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์เสริม หลายครั้งผู้บริโภคจะไม่ได้ค�านึงถึงราคา ผู้ที่กระท�าความผิดอย่างจริงจัง รวมถึง
อาหารนั้นเป็นสิ่งที่ผู้ดูแลสุขภาพส่วนใหญ่ ของผลิตภัณฑ์ รวมถึงผลกระทบจาก ผู้บริโภคควรต้องใช้วิจารณญาณในการ
เลือกปฏิบัติ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว อันตรายที่อาจเกิดขึ้นในกรณีที่ผู้บริโภคถูก บริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อประโยชน์
เป็นผลิตภัณฑ์ที่จัดท�าขึ้นมาเพื่อช่วย หลอกให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน ที่จะได้รับของตัวผู้บริโภคเอง หากผู้บริโภค
ส่งเสริมบ�ารุงสุขภาพ และผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ที่กล่าวอ้างเกินสรรพคุณ มีความสนใจในการรับประทานผลิตภัณฑ์
ดังกล่าวมักน�าสารอาหารที่ส�าคัญ ผลิตภัณฑ์ปลอม และผลิตภัณฑ์ที่มีการ เสริมอาหารควรจะมีหลักในการพิจารณา
ต่อร่างกายมาผลิตให้อยู่ในรูปแบบ ลักลอบใส่ยาปนเปื้อน เลือกผลิตภัณฑ์ ดังต่อไปนี้ ๑. ผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ส�าเร็จรูป อาทิ ยาเม็ด ปัญหาการลักลอบใส่ยาปนเปื้อนใน นั้นจะต้องมีเลขทะเบียนที่ได้รับอนุญาต
แคปซูล หรือผงละลายน�้าดื่ม โดยปริมาณ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นอันตรายที่เกิด จากทางส�านักคณะกรรมการอาหารและยา
สารอาหารจะมีในปริมาณที่เหมาะสมและ ขึ้นในปัจจุบัน เนื่องจากมีการใช้สารที่มี (อย.) ๒. การแจ้งรายละเอียดที่ส�าคัญ เช่น
ครบถ้วน ซึ่งนอกจากจะช่วยให้รับประทาน คุณสมบัติทางยาเพื่อคาดหวังจะส่งผลที่ สถานที่ผลิต ส่วนประกอบส�าคัญ ปริมาณ
ได้ง่ายแล้ว ยังมีความสะดวกกว่าการ รวดเร็วและได้ผลตามสรรพคุณที่กล่าวอ้าง ที่แนะน�าให้รับประทานต่อหนึ่งวัน ข้อควร
รับประทานอาหาร เพื่อให้ได้สารอาหารที่ เกินจริง ในปัจจุบัน กลุ่มของยาที่มัก ระวัง ฯลฯ จะต้องครบถ้วนที่กล่อง
เทียบเท่ากับการรับประทานผลิตภัณฑ์ ถูกมิจฉาชีพลักลอบใส่ลงในผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ ๓. บริษัทผู้ผลิตจะต้องได้รับ
เสริมอาหาร ดังนั้น จึงเป็นสาเหตุว่าท�าไม เสริมอาหารมักมีการกล่าวอ้ างใน การรับรองมาตรฐานการผลิตที่ดี (Good
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจึงเข้ามามีอิทธิพล ๓ สรรพคุณ ได้แก่ ๑. กลุ่มยาเพิ่มเมแทบอลิซึม Manufacturing Practice หรือ GMP)
ต่อผู้ที่สนใจการดูแลสุขภาพ และมีความ ของร่างกาย กลุ่มยาลดปริมาณไขมัน และ ๔. เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการอวดอ้าง
นิยมในการบริโภคที่สูงขึ้นอย่างมาก รวมถึง กลุ่มยาลดความอยากอาหาร เพื่อกล่าวอ้าง สรรพคุณของการรักษาหรื อการ
ความก้าวหน้าของเทคโนโลยีการผลิต สรรพคุณในการลดความอ้วน ๒. กลุ่มยา เปลี่ยนแปลงลักษณะของร่างกายใดๆ
ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตลดลง และสามารถ เพื่อการเพิ่มสมรรถภาพทางเพศในเพศชาย เนื่องจากการใช้สรรพคุณดังกล่าวจะต้อง
ผลิตได้ภายในประเทศ ท�าให้สามารถหาซื้อ และ ๓. กลุ่มยาสเตียรอยด์และฮอร์โมน ถูกขึ้นทะเบียนเป็นยารักษาโรค ไม่ใช่
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ง่าย และราคาถูก เพื่อกล่าวอ้างสรรพคุณการเสริมสร้างความ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ๕. อย่าหลงเชื่อ
โดยทั่วไปตัวผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะต้อง แข็งแรงของกล้ามเนื้อ หรือการเพิ่มสรีระใน ในโฆษณาเพราะการโฆษณาอาหารเสริม
มีการก�าหนดปริมาณที่เหมาะสมในการ เพศหญิง โดยผู้บริโภคที่ได้รับยาดังกล่าว ต้องได้รับการอนุญาต ห้ามโฆษณา
รับประทานอาหารในแต่ละวันบนฉลาก มักจะเกิดผลข้างเคียงจากการบริโภคยา สรรพคุณให้คนหลงเชื่อว่าดีที่สุด เยี่ยมที่สุด
ข้างผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ยังคงมีความ ซึ่งมีทั้งแบบเฉียบพลัน เช่น อาการใจสั่น สามารถรักษาโรคภัยไข้เจ็บได้ ไม่ควรหลง
เข้าใจผิดของผู้บริโภคที่ต้องการผลตาม หน้ามืด คลื่นไส้ อาเจียน ฯลฯ หรือแบบ เชื่อโดยเด็ดขาด ท้ายที่สุดแล้วหากผู้บริโภค
สรรพคุณที่รวดเร็ว ผู้บริโภคจึงรับประทาน ระยะยาว เช่น การกดภูมิคุ้มกันจากการใช้ ไม่มั่นใจให้รีบปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากเกินปริมาณ สเตียรอยด์ การเกิดความเป็นพิษต่อตับ ไต หากผู้บริโภคต้องการตรวจสอบการปน
ที่แนะน�า จนท�าให้เกิดการสะสมและ หรืออวัยวะภายในอื่นๆ เป็นต้น เปื้อนยาในผลิตภัณฑ์ ปัจจุบันมีชุดทดสอบ
ส่งผลเสียต่อผู้บริโภค ถึงแม้ว่าในปัจจุบันเจ้าหน้าที่ภาครัฐ วางจ�าหน่ายซึ่งผู้บริโภคสามารถด�าเนินการ
นอกจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อการ จะด�าเนินการปราบปรามผลิตภัณฑ์เสริม ได้ด้วยตนเองหรือสามารถ ส่งตัวอย่าง
บ�ารุงสุขภาพแล้ว ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารที่ผิดกฎหมายอย่างเข้มงวดก็ตาม เพื่อตรวจสอบในห้องปฏิบัติการทั้งของ
บางประเภทมีการโฆษณาสรรพคุณที่ แต่ก็ไม่สามารถจัดการได้หมดสิ้นเนื่องจาก ภาครัฐและเอกชน
เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมความสวยความ จ�านวนผู้กระท�าผิดมีมากขึ้นเรื่อยๆ
งามและสรีระของร่างกาย เช่น บ�ารุงผิว การป้องกัน และปราบปรามปัญหาดังกล่าว

24 May 2019 M • Master A • Altruism H • Harmony I • Integrity D • Determination O • Originality L • Leadership