สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ลงนามอนุญาตให้ใช้สิทธิเพื่อผลิตและจำหน่าย “เครื่องดื่มสูตรครบถ้วนปรับเนื้อสัมผัสชนิดผง”

คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล ม.มหิดล ร่วมกับ คณะแพทยศาสตร์ ม.สงขลานครินทร์ และรพ.สรรพสิทธิประสงค์ ลงนามความร่วมมือการผ่าตัดปลูกถ่ายอวัยวะตับ
April 24, 2023
สัมมนาเพื่อจัดทำแผนยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดล ระยะ 4 ปี (พ.ศ. 2567-2570)
April 25, 2023

สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ลงนามอนุญาตให้ใช้สิทธิเพื่อผลิตและจำหน่าย “เครื่องดื่มสูตรครบถ้วนปรับเนื้อสัมผัสชนิดผง”

วันที่ 24 เมษายน 2566 รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ ผู้อำนวยการสถาบันบริหารจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรม (iNT) มหาวิทยาลัยมหิดล และนายโอมรัตน์ เพ็ญสวัสดิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท โอแอนด์พี ควอลิตี้เทรด จำกัด ร่วมลงนามในสัญญาอนุญาตให้ใช้สิทธิเพื่อผลิตและจำหน่าย “เครื่องดื่มสูตรครบถ้วนปรับเนื้อสัมผัสชนิดผง” และ ลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการด้านโภชนาการ ระหว่าง มหาวิทยาลัยมหิดล และ บริษัท โอแอนด์พี ควอลิตี้เทรด จำกัด เพื่อสนับสนุนและยกระดับการพัฒนาวิชาการทางด้านโภชนาการ การสร้างองค์ความรู้ สร้างเครือข่าย และต่อยอดผลงานวิจัยสู่การนำนวัตกรรมต่าง ๆ ไปใช้ประโยชน์ร่วมกันในอนาคต

“เครื่องดื่มสูตรครบถ้วนปรับเนื้อสัมผัสชนิดผง” เป็นผลงานวิจัยโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธัญญ์นลิน วิญญูประสิทธิ์ อาจารย์ประจำสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ซึ่งได้พัฒนาให้มีสารอาหารครบถ้วนทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันที่ดี วิตามินและเกลือแร่ รวม 5 หมู่ที่จำเป็นและเพียงพอต่อร่างกาย โดยผู้วิจัยได้ปรับเนื้อสัมผัสให้อยู่ในรูปแบบผง เพื่อให้ชงดื่มได้ง่าย

ติดตามรายละเอียดของข่าวได้ ที่นี่