วันที่ 21 เมษายน 2565 รองศาสตราจารย์ ดร. ภก.สมภพ ประธานธุรารักษ์ รองอธิการบดีฝ่ายพัฒนาคุณภาพและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวต้อนรับ ผู้เข้าร่วมงาน MUQD Webinar series 2: Achieving excellence ครั้งที่ 5 หัวข้อ “เครือข่ายลดบริโภคเค็มสู่นโยบายสาธารณะ” ผ่านระบบออนไลน์ โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ นายแพทย์สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นวิทยากร และ อาจารย์ ดร.ระพี บุญเปลื้อง คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นผู้ดำเนินรายการ โดยกล่าวถึงพฤติกรรมและแนวโน้มการบริโภคเค็มของประชาชนในปัจจุบัน ที่ส่งผลต่อร่างกายทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา และการจัดตั้งเครือข่ายลดบริโภคเค็ม เพื่อให้ความรู้และรณรงค์เพื่อให้ประชาชนตระหนักถึงความสำคัญของการลดบริโภคเค็ม พร้อมผลักดันสู่การเป็นนโยบายสาธารณะ เพื่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของประชาชนทางด้านสุขภาพ