วันที่ 29 มิถุนายน 2565 รองศาสตราจารย์ ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ ผู้อำนวยการสถาบันบริหารจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรม (iNT) มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวเปิดกิจกรรมสัมมนาออนไลน์ Innovation For Change ปรับวิกฤตให้เป็นโอกาส ในหัวข้อ “โพรไบโอติกส์กับนวัตกรรมอาหารเพื่อเสริมภูมิคุ้มกัน” โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร. ทพญ.ดุลยพร ตราชูธรรม สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นวิทยากรให้ความรู้ ร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ทำความเข้าใจเกี่ยวกับโพรไบโอติกส์ ตัวอย่างงานวิจัยการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีโพรไบโอติกส์เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันต่อต้านเชื้อไวรัส รวมไปถึงแนวทางการทำวิจัยผลิตภัณฑ์โพรไบโอติกส์เพื่อการกล่าวอ้างเสริมภูมิคุ้มกัน